通いたくなるサンドイッチ屋さんとしてサンフランシスコで人気の「アイクス・ラブ＆サンドイッチ」が、ラナイ＠アラモアナセンターにハワイ1号店をオープンしました。

サンフランシスコの地元紙やYELPで、ベストサンドイッチ賞をはじめとした20以上ものグルメアワードを受賞している「アイクス」はパンやトッピングの種類が多く、はじめての人は戸惑ってしまうこともあるので、今回はオーダーの流れを軽くご紹介します。

まずはメニューから基本となるサンドイッチを選びます。有名人の名前、ゴリジラ（ゴジラ）、クリプトナイト（スーパーマン）など、ネーミングセンスが面白いですね～。ちなみに”Hawaii Exclusive”と書かれたものはハワイ限定メニューです。

お肉を使っていないヴィーガンフライドチキンやヴィーガンミートボールを取り入れたヘルシーなベジタリアンサンドイッチもありました。

次はダッチ、フレンチ、グルテンフリー、サワードウ、ホールウィートからパンを選択。お好みで、お肉増量、ベーコン、クリームチーズ、オニオンリング、フライドズッキーニーなどのトッピング（有料）を足したらオーダー完了です。

Adam Richman

米国の人気テレビ番組「Man vs Food」の司会者を務めた「アダム・リッチマン」の名を冠するこのサンドイッチはフライドチキンとハムのダブルミートにスイスチーズをのせ、バジル、ハチミツ、ダーティーソースの3ソースで仕上げたボリューム満点の一品。

パンはお店おすすめのダッチブレッドを選んでみました。表面はクリスピーで中はふわふわ、お味はちょっと甘めだったかな。

ダッチブレッドとハチミツの甘みにフライドチキンとハムの塩気が加わって、なんともいえない「スイート＆セイボリー（甘味＆塩味）」のハーモニーを奏でるサンドイッチ。アイクス秘伝のダーティーソースはクリーミーでガーリッキーで、いいアクセントになっていました。

Steph Curry

ターキーとプロヴォローネチーズにイエローバーベキューソースとダーティーソースをたっぷりかけた「ステフィン・カリー」はプロバスケットボール選手の名前。具がシンプルなのでハラペーニョポッパーとモッツァレラスティックをプラスしたんですが…

この組み合わせが大正解。ハラペーニョポッパーの中に入ったクリームチーズ、モッツァレラ、プロヴォローネのトリプルチーズがめちゃくちゃいい感じなんです。これは間違いなく神トッピング！

Alan Wong

ハワイが誇るスーパーシェフ「アラン・ウォン」の名を持つグルメサンドはローストビーフ、ハム、ターキー、パストラミのお肉天国（笑）。これは甘いダッチブレッドより酸味のあるサワードウブレッドが合うと思います。

お肉のインパクトもさることながら、ホースラディッシュとディジョンマヨを使ったゴッドファザーソースとダーティーソースのダブルパンチが効くぅ～！アイクスのサンドイッチはやはり、タダモノではありませんでした。

また、すべてのサンドイッチにはキャラメルアップルポップがついてきます。アイクスならではの遊び心あふれるデザートに思わず笑みがこぼれます。

『ラナイ＠アラモアナセンター』には今回ご紹介した「アイクス」のほか、「鉄板焼きファーマー」「マハロハバーガー」「ハイティーカフェ」「ダ・スポット」「アヒ＆ベジタブル」「いやす夢」「そばや」「ソウルミックス」「BRUG」「アガヴェ＆ヴァイン」「HOPA」の計12店があるので、次回のハワイ旅行でぜひ！

Ike’s Love & Sandwiches（アイクス・ラブ＆サンドイッチ）
アラモアナセンター2階、ラナイ＠アラモアナセンター内
1450 Ala Moana Blvd., Honolulu
10:00～21:00（月～土曜）、10:00～19:00（日曜）
http://loveandsandwiches.com/