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いちごの季節に何度も食べたくなるフルーツサンド^^
いろんな果物を入れると美味しいんですよね〜♡

いちご、ゴールデンキウイ、バナナ、小みかん。
オレンジじゃなくて小粒のみかんっていうのも美味しいのでオススメなんですよ〜、今年のみかんは甘いから合う!!

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水切りヨーグルトで作るクリームも一緒にたっぷりサンドして。
あっさりなんだけど、コクもあって、ペロリと食べられちゃいます(笑)

この組み合わせのフルーツサンドは今だけだな、なんて思いながら季節の果物を楽しんでいます^^

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週末のブランチに、おやつに、ぜひ作ってみてくださいね。
水切りヨーグルトが面倒な場合は、最近はスーパーでも手に入るギリシャヨーグルトで作るのでもOKですよ〜♪

レシピはこちら↓


トイロノートの今日のレシピは、電子レンジで作るイチゴジャム(ソース)です。

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見切り品のいちごや、市場で小粒のいちごを手に入れたらぜひ作って欲しい!!
電子レンジで作るので、お鍋の前につきっきりにならなくていいんです^^

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果肉を大きめにするか、それとも小さめにするか、甘めにするか、控えめにするか、そういうのが自分の好みで変えられるのが手作りのいいところ。
(ただし甘さを控えめにすると保存期間が短くなるのでご注意ください)

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パンにのせて食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れたり、ミルクに加えたり、お菓子作りに使ったり、冷蔵庫にあると嬉しくなっちゃうイチゴジャム。

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簡単にできるので、ぜひ手作りのジャムの美味しさを楽しんでくださいね。

レシピはこちら↓



昨年から、なんとなく怪しいな〜と思ってたんですが、花粉症になってるような気がして(笑)
今年は去年の何倍もすごいと聞いて、これはヤバイな〜と思ってたんですが
早速ここ数日で目の違和感(コンタクトが浮く感じ、目が痒い、目の周りの皮膚が荒れる)が出てきたので、昨日耳鼻科に行ってアレルギー検査をしてきました。

長女もね、なんとなく同じような症状が出ることが多かったので二人で一緒に。

検査結果は一週間後ですが、先生の診察で、これは花粉アレルギーっぽいね〜と。
もともとアレルギー体質なので、いつかは出ると思っていたのですが、ついにきたかーという感じ。

とりあえず、アレルギーを抑える薬やコンタクトの上からもできる目薬、目の周り用の(目に入っても大丈夫な)塗り薬、点鼻薬など、お薬たんまりいただいてきました〜。

目薬さしただけでものすごいスッキリしてここ数日のもやもやが解消されました。
あまりひどい花粉症でないことを願って、きちんと薬を飲んで行きたいと思います。
喘息もあるのでPM2.5対策もしないと。大変だ〜。


花粉対策、早めがいいそうですよ^^みなさんもお気をつけて〜。


午後から気分転換にお出かけしよう。
井筒屋でパンとコーヒー好きにはたまらないイベント【麺麭(パン)と珈琲のある暮らし】開催中です。覗いてみよ。

楽しい週末をお過ごしください。


それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!! 

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

愛用しているもの↓(調理道具編)
愛用しているキッチングッズ(調理道具編①) | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
我が家で愛用しているキッチングッズ(主に調理道具)を集めました。 どれも実際に使っているお気に入りばかりです。 探している方の参考になれば嬉しいです^^ 子供がいると揚げ物をする回数は必然的に増えます。 この揚鍋、とっても使いやすいし上手に揚がるんです!揚げ物は数種類を揚げる前の状態で冷凍ストックしているので、食べたい時やお弁当作りの際に大活躍!上手に揚がりますよ〜っ! ポテトフライやポテトチップスなど、細々としていて量が多い揚げ物でも網を使って一気に油から取り出したりもできてオススメです。 揚げ物をした後の油は、この濾し器で保管しています。200枚もの超多層フィルターを通した油は、とっても綺麗になって何度でもリサイクル出来るので、捨てることがなくなり、継ぎ足しながら使っています。私が子供の頃に実家でも使っていたコスロン。きっと私もずっと使い続けるでしょう^^ 圧力鍋はティファールのものを使っています。特に私が使っているタイプはタイマーが付いているのが特徴。圧がかかりはじめたタイミングでお知らせしてくれるし、加圧時間を設定して終了するとお知らせしてくれるので、うっかり火を消し忘れるなんてこともありません!両手鍋タイプというのも場所をとらず使いやすい! 日々活躍しているのがサーモスのシャトルシェフ。保温調理は加熱時間が短く済むので光熱費が節約できて経済的!さらに、鍋の前につきっきりにならずに済むので、出かける前にセットしたり、寝る前にセットしたりして時間を有効活用できるのも嬉しいところです。 フライパンは、ティファールの取っ手が取れるシリーズを長年愛用しています。なんと言っても収納スペースが少なく済むのが一番助かります!ハンバーグの表面だけ焼いて取っ手を外してオーブンで焼くとか、具材を炒めてそのまま卵液を流し込んでオーブンで焼いてキッシュを作る、などオーブンにも丸ごと入れられるのが便利。いろんなセットがあるのでお好みのものを探して♪個人的には深型のフライパンと大きめのフライパンがすごく使いやすいです。取っ手だけ買い足すこともできますよ^^
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