紙面から<中日スポーツ>のニュース京都の釣友に誘われ2日、三重県大紀町錦の乗合船でイカメタルに出た。この時期、錦~尾鷲の海域ではアカイカ、スルメイカ、ヤリイカとイカ3種が狙える。今回はイカ3目を達成してイカ三昧を味わおうという目的で、私は何とかそれをクリアできた。(2月14日 紙面から) [→記事全文へ] 紙面から<東京中日スポーツ>のニュース山梨県水産技術センターが世界で初めてキングサーモン(マスノスケ)とニジマスの交配を成功させた新種の養殖魚「富士の介」の試食イベントが2日、都内で開かれ、マスコミやグルメ関係者にお披露目されました。東京五輪&パラ五輪が行われる2020年の商品化を目指して、もっか県内7か所の民間養殖場で成長中。一体どんな魚なのか、紹介したいと思います。 (文・正見真一郎、写真・山梨県農 政部提供)(2月14日 紙面から) [→記事全文へ]
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