2月1日のことです。


こちらも1年以上ぶりの超久々なお店。


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開店から40分ほど前の到着で2番目に接続します。

しかし、その40分がめちゃくちゃ寒かったです

ほぼ定時の開店で。

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購入したのは大豚ダブルラーメン。

ツイートなどで知っていましたが、いつもの助手さんは新人さんに変わっていて、もう1人女性の方もいました。

僕も含めて生麺を購入する人が多く、女性助手さんは奥で生麺の袋詰め作業で忙しそうでした。

そしてトッピング伺いに、ここ仙川店だけの「全部」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

やはり豚がガツンと入っていて目に入りますが、見た目からはパサっぽい感じがします。

ってことで。

いっただきま〜す

まずは野菜から。

野菜はややクタ寄りな茹で加減で食べやすかったです。

それからすぐに。

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天地返〜〜し!

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平打ち麺は柔らかくて熱々で室外との温度差で、この辺りから汗をかきかき啜ります

豚は見た目通りややパサ気味でしたが、スープに沈めると復活する程度なので僕的にはセーフ!


色々な要因がありこの先は写真は撮らずにそそくさと食べて。

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KKにてご馳走でした〜〜

スープも仙川ブラックで美味しかったのですが、隣がDQNだとせっかくの楽しみな時間が台無しになりますね。

そして。

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仙川駅のエレベーターの中で生麺の写真を撮っていないのに気づいてパシャリ

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家に帰って重さを計ると10玉の購入で約3.8kg!

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小分けして。

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4袋にしました。

ということで仕入れはバッチリです




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