余ったお餅で作る簡単なお菓子やスイーツのレシピ
お正月で買い過ぎたり作り過ぎて余ってしまったお餅で作る、お菓子の簡単なリメイクレシピを集めてみました。子供のおやつにもいいですね。
更新日: 2018年12月10日
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上手にリメイクして最後までおいしく食べ切りましょう。
焼いてお雑煮に入れる以外にも、デザートやおやつにも変身してくれます。
材料・分量【分量】 約4人分 【予算】 約一人分30円
餅２個
ピーナッツ入りチョコレート８個
コーンスターチ適量
ココアパウダー適量
http://www.recipe-box.jp/recipe/10095/
ホットケーキミックス、切り餅、木綿豆腐で簡単コロコロドーナツ♪フワッともっちもち!!!和風なポンデの食感☆
おやつに～
材料 （直径4センチ位、約15個分）
ホットケーキミックス100g
丸餅(切り餅でも)半分(50g)
木綿豆腐100g
卵M玉1/2個
http://cookpad.com/recipe/2650493
もちもちっ！ふわふわっ！な材料も少なく簡単に作れるドーナッツです☆ダイエット中のおやつとしても最適です！
材料
豆腐150g
餅50g
ホットケーキミックス150g
砂糖大さじ2
■ トッピング
砂糖お好みで
きな粉お好みで
黒蜜お好みで
http://cookpad.com/recipe/3004867
お正月の余ったお餅で簡単お手軽おやつに変身☆
材料 （ホットケーキミックス300g分）
ホットケーキミックス300g
卵2個
牛乳230cc
切り餅3個
キャンディチーズ13個
http://cookpad.com/recipe/2960149
もちもちしてて、はじっこはカリッとしてて、なんだかわかんないけど美味しい♪
材料 （卵焼き用フライパンで約２枚）
ホットケーキミックス大さじ２杯
片栗粉大さじ１杯
水大さじ３杯
バニラエッセンス３滴（無ければ省いていい）
http://cookpad.com/recipe/582053
ホットケーキミックス、簡単
材料
ホットケーキミックス１袋（今回は１５０グラム）
牛乳100ml
お餅1個
http://cookpad.com/recipe/2455017
おせちで残った栗きんとんのリメイク☆栗きんとんの甘さを利用しもちもちっとした和風味のスウィート♪
材料 （ローフ型1本分）
卵(L)1ヶ
栗きんとん50g
牛乳120ml
サラダ油大さじ2
もち粉100g
ベーキングパウダー（BP)小さじ3/4
栗の甘露煮1～2個
http://cookpad.com/recipe/2074967
お餅を揚げるだけでおかきに変身！味付けは自由に出来るので自分の好みにどうぞ。(*^-^)っ□
材料 （好きなだけ）
餅（切り餅等）適量（今回は４枚分）
油適量
味付Ⅰ．砂糖＋水適量（１：１）
味付Ⅱ．塩適量
味付Ⅲ．塩＋砂糖適量（１：１）
味付Ⅳ．砂糖＋醤油＋水適量（２：１：１）
http://cookpad.com/recipe/773847
お正月に買うお餅はよく残ってしまうので、そんな時は迷わずおかきを作ります。
揚げたては最高です。
材料 （お好みの量で）
お餅お好み
■ ＊あらかじめ乾燥させる必要があります
揚げ油適宜
塩、砂糖適宜
http://cookpad.com/recipe/2947074
材料 （2人分）
強力粉50g
餅まき用のもち2個
マヨネーズ15g
水適量
イースト1g
http://cookpad.com/recipe/2873756
おやつにぴったり、ジャムを使ってとっても簡単に作れるスイーツ餅です。子供と一緒に楽しく色々なお餅が作れます♪
材料 （2～3人分）
白玉粉60ｇ
水80ｃｃ
リンゴジャム60ｇ
片栗粉大さじ1/2～1
http://cookpad.com/recipe/2876623
緑茶にもコーヒーにもあうドーナツです！お子様のおやつにも牛乳と一緒に是非どうぞ！(*^^*)v
材料 （１４個分）
お餅１個
ホットケーキミックス２００ｇ
卵１個
コーヒーフレッシュ２個
サラダ油大さじ１杯
きなこ適量
揚げ油適量
http://cookpad.com/recipe/1668563
余った餅菓子でお汁粉が簡単に作れます。
材料
あんこが入った餅菓子1個
冷凍カボチャ（又は蒸したサツマイモ）60グラム
ミルク（又は豆乳）150ミリ
http://cookpad.com/recipe/2018970
栗きんとんリメイク第三弾！まさかののせるだけ(^^)栗きんとんときなこの相性バッチリ
材料 （一個分）
もち1個
栗きんとん適量
きなこ適量
http://cookpad.com/recipe/2950370
材料 （10個分）
トッポッキ用の餅30本
爪楊枝10本
ナッツ類(飾り用)好きなだけ
■ A
砂糖1／2カップ
水1／2カップ
水飴1スプーン
http://cookpad.com/recipe/2915463
甘すぎないお餅のスイーツです♪とっても腹持ちがいいのでランチに食べたらおやつ要らずかもっ！？
材料 （1人分）
切り餅2個
とろけるスライスチーズ1枚
バナナ1本
◆バターorマーガリン少々
◆お砂糖少々
◆すりゴマ少々
http://cookpad.com/recipe/1346421
フライパンで簡単にできて、おやつにもgood♪塩のしょっぱさがアクセントに…★2011.2.9話題入りしました♬
材料 （１人分）
切り餅１個
バター大さじ１
塩少々
胡椒少々
蜂蜜小さじ2～
http://cookpad.com/recipe/1012158
にんじんをたっぷり使った、おやつにおすすめのドーナツです♪
材料
にんじん300g
米粉170g
もち100g
てんさい糖50g
ベーキングパウダー5g
卵1個
揚げ油適量
http://cookpad.com/recipe/1007116
鹿児島薩摩芋餅をドーナツにしてみました。もちふわ食感と薩摩芋のほんのり甘味が美味しい和ドーナツです。
おやつに～☆
材料 （直径3～4センチ位18個分）
丸餅(切り餅でも)1/2個(50g)
水大さじ1
薩摩芋小1個(100g)
卵1個
牛乳大さじ1
ホットケーキミックス100g
きな粉大さじ1
砂糖大さじ1
http://cookpad.com/recipe/2767219
プリン&お餅だけで、簡単に「和風スイーツ」が出来ますよ♥ おもてなしにも♪おやつ♬にも…(^0^)/~~~
材料 （１人分）
モチ１枚
濃厚プリン適量
http://cookpad.com/recipe/1005379
おやつにピッタリなあったかスイーツ♬甘酸っぱいリンゴととろーんとした食感が美味♡最後に振り掛ける塩がアクセントに…★
材料 （１人分）
切り餅１個
りんご１／４個
バター大さじ１
砂糖大さじ１
塩少々
http://cookpad.com/recipe/1016446
材料 （二人分）
切り餅六枚
リンゴのスライス（皮なし）一個分
バター大匙二杯
メイプルシロップ大匙三杯
シナモン少々
http://cookpad.com/recipe/659610
余り物のかぼちゃの煮物で簡単スイーツ☆甘辛煮ものと濃厚なカマンベールチーズが良く合います♪チーズとお餅がとろとろ～
材料 （１人分）
明治北海道十勝カマンベールチーズ1/2個
かぼちゃの煮物１～２個
餡子大さじ１
餅小２個
黒ゴマ適量
http://cookpad.com/recipe/2895689
モナカがケーキに大変身！簡単和スイーツ。
材料
絹ごし豆腐300g 一丁
抹茶粉末5g
はちみつ20g
モナカ（餅入りがあれば）2つ
黒豆 (飾り用）8個
黒蜜 (飾り用)少々
きな粉 (飾り用)少々
（お正月に余ったお餅等）１個
http://cookpad.com/recipe/2925203
え〜こんなに簡単に出来るのって思う大福です。アレンジも色々出来るます！
材料 （一個分）
餅1個
あんこ30g（ゴルフボール大）
片栗粉 少々
https://cookpad.com/recipe/4209051
もちもちした・・ティラミス！？冬にぴったりのほかほかスピードおやつ！チャレンジャーさん、いらっしゃい♪
材料 （１人分）
☆牛乳８０cc
☆スライスチーズ（適当に小さくちぎる）１枚
☆コーンスターチまたは片栗粉大さじ２
☆バニラエッセンス少々
☆砂糖大さじ１〜２
ココアパウダー適量
http://cookpad.com/recipe/665030
材料（8個分）
お餅 2切れ
砂糖、水（もしくは牛乳）大さじ4
インスタントコーヒー 小さじ2
クリームチーズ 30グラムくらい
ココア 適量
http://blogs.yahoo.co.jp/gifu14jp/11915728.html
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