【過去問題】
食事バランスガイドで示されていないのはどれか
a 食塩
b 水分
c 運動
d 嗜好飲料
第26回 歯科衛生士国家試験より
午後 問題32
＜正解＞
a
食事バランスガイドは、1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかをコマをイメージしたイラストで示したものである。
このバランスコマは5つの料理グループ(主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物)からなり、それぞれの料理グループはどれだけ食べたらよいかの量を1つ、2つとサービング数(料理の単位)で示されている。
また、水・お茶をコマの軸とし、運動することでコマが安定して回ることが示されている。
さらに菓子・嗜好飲料がコマを回すためのヒモとして表現されている。
したがって、食事バランスガイドで示されていないのは食塩である。
