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北イタリアトレンティーノ・アルト・アディジェ州はアルプスの麓ドロミテ渓谷の入口にあたりイタリアで数少ないこの品種の栽培に向く冷涼な地域。国際品種ピノ・ネーロ(ピノ・ノワール)のみを使用している。人気醸造家で重鎮のフランコ・ベルナベイ氏が手掛ける。鮮やかなルビー色。イチゴなどの果実香が主体。黒胡椒や紅茶の葉等の香りも併せ持つ。豊かな果実味と滑らかできめ細かいタンニン分を持つ。18ヶ月の樽熟成を経て複雑さを示す表情豊かなワインに仕上がっている。
原材料・成分
ブドウ
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