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1日にコーヒーを2〜3杯飲みます。

好きな豆を買っておいて、毎回淹れる前に豆を挽くのですが、
寒い季節は毎回立ち上がるのが面倒で(笑)ずっとコーヒー専用の保温ポット買おうか悩んでました。

今日、デパートのキッチングッズコーナーに立ち寄った時に、気になってたものがあったので
思い切って買っちゃいました^^

ハリオの保温ステンレスサーバー!
シンプルで、サイズもちょうどよくて(3〜4杯分)イイ!!

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これで、一度に2〜3杯分淹れちゃおう〜と^^


ちなみに、コーヒードリップ用のスケールもハリオのものを使っています。
毎回、ちゃんと自分の好きな濃さのコーヒーを飲みたいから計りながら淹れるんです。

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スタイリッシュでとってもかっこいいんですよ〜^^


電気ケトルも、黒。温度設定できるし、ドリップしやすくて気に入ってます。

よく考えたらなんもかんも、黒だな(笑)

お茶用の保温ポットはこれを買って毎日使ってます。もちろんこれも黒(笑)食卓においておくと家族みんなが使うので便利です。

コーヒー豆、毎日何度も豆を挽くので、去年思い切ってこのミルを買ったのですが、すぐに元が取れそうだってくらい大活躍ですよ^^やっぱり粉を買うのと豆を挽いて淹れるのとでは全然味が違うのでオススメです。

コーヒーグッズが増えていって、いつか自分の家の中に小さなコーヒーショップを作ってしまいそうです♡また良いグッズを手に入れたら紹介しますね〜♪


今日は、ずっと外出していたのですが、途中で寄ったスーパーで七草を買ってきました。
明後日、七草がゆ食べるからね^^

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去年と同様に合馬の七草なのですが、すごく立派で綺麗!!!
七草がゆ、大好きなので楽しみです♪

去年の七草がゆ、作り方を含め、ここ↓に書いているので(子供も食べやすい七草がゆです)参考になれば嬉しいです。
七草がゆを食べる | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
1月7日。毎年恒例、七草粥を食べました^^ 今年は合馬の七草です。合馬といえば筍の産地として全国的にも有名ですよね。 開運!厄除け!無病息災を願って作りまーす! せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ!これぞ七草!! 大根とカブ、できるだけ大きいものを選んだので、切ってお米と一緒に炊きます。 今年は炊飯器のおかゆモードで炊いてみました。やっぱり楽チンだね〜^^ 炊いてる間に七草の下処理。 適当に刻んだ七草に塩を少々振りかけて軽くもんでおきます。 これは、子供が食べやすいようエグミや青臭さを抜く作業です。 さっと水洗いして ぎゅっと水気を絞って準備完了! (茶漉しで水を捨ててからやるといいですよ〜◎) 案外ちょこっとしかないんだよね、入れるのって^^ 炊き上がったおかゆに、下処理しておいた七草を入れて 全体をさっと混ぜれば出来上がり〜!! (塩味をつけたい場合はここでお好み量加えてください。我が家は塩味なしです^^) 毎年似たような感じですが、今年の七草粥膳はこちら^^ お米から炊くおかゆ、贅沢ですよね。 すごく美味しく炊けてます^^ツヤツヤ♪ 七草も下処理をしてるおかげで、エグミや臭みがなく、いい香りのみが残っているので子供たちも全く嫌がることなく食べてくれます! おかゆに味をつけていないので、おかゆのお供をいくつか用意。 梅干し、明太子、そして和風あんです。 このあんをかけると、より食べやすくなります。おかゆが苦手な人や、七草がゆが嫌いなお子さんがこのあんのおかげで食べられましたってつくれぽがたくさん届いてるんですよ^^ あと、毎年恒例になっている焼き魚。 子供達のリクエストで今年も鮭です。脂ののった塩鮭は、オーブンのグリル機能で焼きました。 久しぶりに手に入れることが出来たほうれん草はおひたしに。 めんつゆで簡単!ほうれんそうのおひたし寝る前に浸して準備しておいたので、盛り付けて鰹節をかけるだけで済みました^^ これも毎年恒例。だし巻きです。 白だしで作る、だし巻き卵 こんな感じで、我が家の七草粥の儀式は終了しました〜! これから一年、家族みんなが健康に過ごせますように。 そして、みなさんの無病息災も心からお祈りします! 七草がゆ、毎年忘れずに食べたいです^^
toiro-note.com


トイロノートの今日のレシピは、すりレンコンとキノコの中華風スープにしました。

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れんこんはすりおろして加熱することでトロミがつきます。

ショウガ入りで体の中からポカポカ温まるスープ、オススメです。
よかったら作ってみてくださいね。

レシピはこちらです↓


あちこちお出かけしてたら更新が遅くなってしまいました〜。
本当は書きたい記事があったんですけどね、まだデーター処理が終わってないので明日にでも^^


明日は冬休み最後の日曜日。
みんな宿題やったかな??火曜日から学校ですよ〜!!
ちゃんと早寝早起きできるよう、この週末で生活リズムを必死に戻しましょうー(笑)


それではみなさんにとって、明日が笑顔あふれる素敵な一日となりますように!


私が愛用してるもの、欲しいものを集めてます!
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トイロのレシピサイトが出来ました!

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