先ほど、熊本を中心に大きな地震がありました。
みなさん、大丈夫でしょうか？

熊本の母から先ほど電話があり、無事が確認できました。
この辺も多少揺れたようですし、今後大きな余震があるかもしれないので
注意して安全な場所で過ごすようにしてくださいね。
あと、空気が乾燥しているので、火の元にはくれぐれもご注意ください！

被害が拡大しないことを心から祈っております。

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年が明けて、あっという間に3日が経ちました。
ご馳走続きだったこともあり、なんだか無性に食べたくなった肉まん。

スーパーで買ったものでも、蒸して食べると最高に美味しいんですよね〜。

この蒸気を見ているだけで、あったかい気持ちになるんです。



去年買った、この大きな蒸し器がたくさん入るのでかなり重宝しています。
さつまいも、ジャガイモ、茶碗蒸し、鶏肉、シュウマイ、蒸しまくりです！！


ふかふかの肉まんをアツいアツいと言いながらみんなで頬張るのが良いんですよね＾＾

この辺では肉まんには酢醤油（ポン酢）をつけて食べるのが普通なんですが
これって全国区ではないんですってね〜！！
他県ではコンビニでも酢醤油がもらえないと聞いて驚きました。



肉まんに酢醤油、すっごく美味しいのでぜひお試しください＾＾


そろそろ、胃袋がカレーを欲していませんか♪
三が日も終わり、明日あたりカレーが食べたくなる頃ではないかな。



スパイシーなチキンカレー、簡単なので冬休み中のお子さんと一緒にぜひ作ってみてください♪

レシピはこちらです↓

合わせて作りたい大根とハムのマリネ↓

きゅうりのピクルスも、作り置きしておくと、サンドイッチやタルタルソース、ウインナーに添えておつまみにと使えますよ〜＾＾



お正月休み、三が日は仕事を忘れてゆっくりさせていただきました。
明日からぼちぼち動き始めようと思います。まだ冬休みだから、ぼちぼち、ですけどね。

今年もトイロノートに、繰り返し使いたくなるような日常使い出来るレシピを追加して行きたいと思いますので、ぜひ一緒に季節を楽しみながらおつきあいくださると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします！


それではみなさんにとって、明日が笑顔あふれる素敵な一日となりますように！