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京都 和菓子 千年の旅

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京都 和菓子 千年の旅

2019年1月3日(木)  8時15分~9時15分  の放送内容

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最終更新日:2018年12月27日(木)  15時49分

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千年の都・京都を巡り、和菓子の華麗な進化を大追跡!信長の愛した菓子は?水戸黄門の発明とは?アンコの意外なルーツは?知られざる歴史を文化財のお屋敷でいただきます!

番組内容

信長の愛した菓子は?水戸黄門のまんじゅうとは?千年の都・京都を巡って、和菓子の華麗な進化を大追跡!知られざる歴史の銘菓を、文化財のお屋敷でいただきます!ゲストは、朝ドラのヒロインを務めた葵わかなさん、狂言界のプリンス茂山逸平さん、アンコ大好き川田裕美さん、歴史学者の磯田道史さん。日本を代表する老舗を取材、華麗な菓子文化を担う貴重な記録や家宝が続々と登場。これを見れば和菓子の意外な楽しみ方がわかる!

出演者

  • ゲスト
  • 葵わかな,茂山逸平,
  • 出演
  • 国際文化研究センター准教授…磯田道史,
  • 司会
  • 川田裕美

その他

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番組概要

京都 和菓子 千年の旅

2019年1月3日(木)  8時15分~9時15分

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