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午前中からあちこち回って、最終仕入れをしてきましたー!

旦過市場は歩くのが困難なほどの人、人、人ーーー!!!とっても活気があって賑やかでしたよー。

車えびをゲットしたので、トイロノートの今日のレシピにもしてる【えびの旨煮】にします。おせちにいれるんだー。

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レシピ↓

市場の入口のお花屋さんではおせちに詰めるときに使う【はらん】を購入してきました。ホンモノを使うと仕上がりがグッと良くなりますもんねー♪

お餅もたくさん購入してきました!
杵つき餅の美味しいところを教えてもらったんです!!

まだ柔らかいお餅、すぐに食べない分は一個ずつラップしてフリーザーバッグに入れて冷凍すると良いですよー。自然解凍でまた柔らかいお餅に戻ります♡

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肉屋さんには予約しておいたお肉を受け取りに。
今年のローストビーフは1キロです!!

グラム580円とは思えないくらい良いお肉♡
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今年はシャトルシェフで作ろう♪

明日の夕方には全部おせちも詰められるように、料理納め出来るように、これから調理を開始します!

チキンロールや栗きんとん、田作りも今夜作っちゃおう♪

よーし!頑張るぞー!!


それではみなさんにとって、今日も明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
新年あけましておめでとうございます | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
新年あけましておめでとうございます 今年もトイロノートをよろしくお願いいたします 2018年、戌年のおせちはこちら。 三段お重と、丸の三段お重に詰めました。 ・えびの旨煮 ・黒豆 ・田作り ・紅白なます ・ローストビーフ ・紅白かまぼこ ・チキンロール ・ぶりの照り焼き ・だし巻き ・おつまみかまぼこ ・炒り鷄 ・栗きんとん ・きんかんの甘露煮 ・ハムとチャーシュー(市販品) 今年も、たくさんの「美味しい!」「楽しい!」を皆さんと共有できれば嬉しいです。 どうぞよろしくお願いいたします。 トイロ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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