ひしお しょうゆの実ひしお(しょうゆの実)は甘い味噌味。万能ダレとしてつかえます。少量サイズで使い切りやすいおかずみそ愛媛の麦みそ ひしおは、愛媛伝統の特産品で、昔から「しょうゆの実」として親しまれてきた「おかずみそ」です。国内産のはだか麦・小麦・炒り大豆で麹を造り、しょうゆに漬込み熟成させました。あったかいご飯にのせたり、もろきゅうにしたり、しょうゆ代わりに冷奴や焼き魚にもおすすめです。
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