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中央氣象局機房失火 幸無人員傷亡

吳寶春沒聽進去!挖角加薪3成 鼎泰豐留人也留心

2018-12-13 16:46聯合新聞網 綜合報導

鼎泰豐的薪資福利備受外界肯定。 聯合報系資料照
鼎泰豐的薪資福利備受外界肯定。 聯合報系資料照
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麵包師傅吳寶春陷入「中國台灣」風波,還被爆料旗下麵包師傅底薪僅22K,曾向鼎泰豐董事長楊紀華請益的往事也被挖出,專欄作家黃大米即以此為例,一語道出鼎泰豐成功的關鍵。

根據《聯合報》報導,2010年吳寶春在世界盃麵包大師賽奪冠後打算創業,特地請教楊紀華經營之道,當時楊紀華建議他從提升員工待遇做起,麵包師傅的薪水從3萬5調高到4萬5,櫃台人員也要從2萬5加至3萬,相對的,員工的服務水準也要提高。

黃大米在臉書提及此事,認為楊紀華確實有資格這樣說,因為當年鼎泰豐外場服務生起薪3萬6到4萬,洗碗工也有3萬2,如此的待遇獲得社會大眾肯定,每回徵人都被媒體爭相報導。

黃大米說自己有個朋友原本在媒體業工作,年資不算深,月薪3萬多,符合業界薪資行情,後來被鼎泰豐挖角,薪水一口氣加了近萬元,從此這位朋友就留在鼎泰豐貢獻所長,未再異動,證明了鼎泰豐用好待遇留才也留心。

黃大米指出,一個好人才,往往可以創造三到四倍的績效,「也許他的薪水乍看是高的,但攤平之後看,每一個績效的成本,是低的。」鼎泰豐對人才的珍惜,值得其他企業學習,因為人才是企業成長的命脈,一家公司想要茁壯,要靠優秀員工帶動其他員工,一起營造出良好的企業文化。

「珍惜好人才,是企業成長的保命仙丹」,他認為,在少子化趨勢下,「搶人才大戰」將是企業最大的挑戰,低薪時代會逐漸過去,加薪才能招到人才,而優秀的人會替公司帶進更多優秀的員工,反之亦然。

鼎泰豐董事長楊紀華不吝給員工好待遇。 聯合報系資料照/記者林俊良攝影
鼎泰豐董事長楊紀華不吝給員工好待遇。 聯合報系資料照/記者林俊良攝影
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鼎泰豐吳寶春

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9 則回應

Goodman 發表於 2018/12/13 17:18:11 # 1樓什麼話?吃一頓鼎泰豐可買100個吳寶春麵包耶!能比嗎?
?????????????°? 發表於 2018/12/13 17:30:35 # 2樓胡扯一通
chris868 發表於 2018/12/13 17:50:23 # 3樓鼎泰豐定價高???...來算一算...
去鼎泰豐吃一頓一個人的平均客單價(約NTD3,400-)吳寶春的桂圓紅棗麵包只能買一個(也約NTD3,400-)
那大家覺得哪一個划算?哪一個賺很大???
一個有飯(麵,小籠包)有湯還有茶喝有桌子坐...一個買個大麵包(或幾個麵包)就走人...
那大家再覺得哪一個划算?哪一個賺很大???
個人覺得吳寶春開這樣的薪資條件很不應該!
HAHA HA 發表於 2018/12/13 17:53:34 # 4樓這種作家也只能舉些不倫不類的比較
吸引網呆取暖
justice 發表於 2018/12/13 18:26:03 # 5樓鼎泰豐成功的關鍵是東西好吃, 又不是薪水高東西就會好吃, 何況吳寶春也沒有失敗, 拿所謂的成功案例來比較實在有點奇怪. 其實吳寶春的成就也可以算是成功, 拿世界冠軍還不算成功嗎? 台灣很多慣老闆事業都很成功, 但是給薪只有22k, 那他們成功的關鍵難道是給薪低?
南瀛睡牛 發表於 2018/12/13 18:36:25 # 6樓網路是胡扯淡平台,阿貓阿狗都能秀出頭的鬼地方
AngryBird 發表於 2018/12/13 18:51:50 # 7樓做人要有是非善惡與對錯的認知, 吳先生到對岸做生意受到壓迫我們可以理解, 但是苛扣算計員工是兩碼事, 設身處地想, 假如你已經有六年的烘培資歷, 還假意是一切歸零以22K起薪計算, 這不就是吃人夠夠是什麼? 吳先生公司的企業形象已經毀了!
?????%????*!! 發表於 2018/12/13 19:26:16 # 8樓吳寶春麵包的總經理說過了,新進員工表現合格的,每三個月就調薪15%-20%,不用兩年薪水就翻倍了,不用三年就3倍起薪了(當然評量表現要合格)。批評者只看起薪,卻不看人家的調薪制度,這種智障等級智商的確只值22K,都嫌太多。噗~~
?????%????*!! 發表於 2018/12/13 19:27:52 # 9樓鳥再憤怒,不過還是一個鳥,繼續anger吧。噗~~
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