昨夜は具沢山の豚汁定食でした！
寒い夜には、温かい汁物が食べたくなりますもんね〜。

しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉が余っていたので、それをたっぷり入れて、
野菜は大根・人参・ごぼう・白ネギ・しめじ・里芋を使って作りました。

切っては鍋に入れて炒める・・・ってやってたら、めっちゃ具が多くなって
それに伴い出汁汁を増やし・・・結果的に3リットルくらいの豚汁を作ってしまったー（笑）

でも我が家はみんな豚汁が大好きなので、夜と朝ですでにもう残りわずか！！
豚汁って本当に美味しい♡

柚子胡椒を溶かしていただくのが好きです。
具沢山にすると、副菜がわりにもなりますが、豚肉もたくさん入ってるのでメインディッシュ扱いです＾＾



昨日は、ブリトロも手に入ったので、塩焼きに。
脂が乗っていて、これがまたご飯に合う〜！！



あとは、ニラキムチ玉を作りました。
ニラとキムチをごま油で炒めて、卵でとじるだけなんですけどご飯のおかずになって美味しいですよ〜♪

寒い日には是非、豚汁で体の中から温めましょう〜！

レシピはこちら↓


トイロノートの今日のレシピはクリーミーたらこスパです。



週の後半に入って、疲れが出てくる頃ですもんね。
簡単にパパッと出来るパスタもいいものですよ〜♪

私はいつも電子レンジで麺を茹でています。
４人分までゆでることができるって本当にありがたいです。

茹で上がったらお湯を切り、合わせておいたたらこソースを和えるだけ！！



海苔や大葉をたっぷりのせて食べたいですね〜♪
辛子明太子で作ってピリッとさせるのもオススメです！



レシピはこちら↓


昨夜、なぜか明け方にサンタクロースと家の中でばったり会う夢を見ました（笑）
プレゼントを置こうとしているサンタさんを見て、思わず『あ、すいません！』って言ってしまったー！！！
慌てて帰るサンタさんの背中を呆然と見つめているところで目覚ましが鳴りました。

・・・やべーもの見てしまった！！！

目覚めてすぐにそんな風に思ったのでした（笑）

ここ最近、隙間時間はずっと可愛い甥っ子達へのプレゼント探しをしているからでしょうか。
クリスマスの日、サンタさんに遭遇しないことを心から願っています＾＾；


今日も寒いですね。
風邪ひかないように、温かくしてお過ごしください。

それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。