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グレーテルのかまど

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グレーテルのかまど「スペイン 幸せのポルボロン」

2018年12月3日(月)  22時00分~22時25分  の放送内容

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最終更新日:2018年11月26日(月)  12時10分

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口に入れれば、ほろほろ崩れる魅惑の食感!スペインのクリスマス菓子ポルボロン。アンダルシアの小さな村で生まれ、国中で愛され続ける素朴な焼き菓子にヘンゼルが挑戦!

番組内容

一つ一つ紙で包まれたクッキーのような焼き菓子・ポルボロン。口に入れればほろりとほどけ、強くつまめばそれだけで崩れてしまいます。そんなお菓子が生まれたのはスペイン南部のエステパ村。修道院で作られていた焼き菓子を、村の女性ミカエラが改良したのが始まりです。今も、スペインのポルボロンの9割が作られるという村の情景と共に、伝統のクリスマス菓子の物語をひもときます。

出演者

  • 出演
  • 瀬戸康史,
  • キムラ緑子

その他

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番組概要

グレーテルのかまど

レギュラー放送:月曜 22時00分~22時25分

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