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レイチェルのキッチンノート

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レイチェルのキッチンノート「ロンドン~乗り物~」

2018年11月26日(月)  23時00分~23時25分  の放送内容

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最終更新日:2018年11月19日(月)  12時10分

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フードライター兼料理人レイチェル・クーが地元ロンドンの食文化を紹介、それをヒントにレイチェル流料理を披露する。今回はロンドンの交通網を食事にアレンジ。

番組内容

50年前に使用していた地下鉄の車両を使ったレストランや、19世紀から続くタクシー運転手専用のカフェを訪問したレイチェルは3品作ります。1品目は、移動中にもってこいの「ハムホックのお弁当」。2品目は、地下鉄の路線カラーと電車の形をヒントにした「地下鉄エクレア」。3品目は、どこにでも持ち運べて、熱湯をかけるだけで食べられる「即席ヌードルスープ」。ハムホックの出汁を使ったインスタントヌードルです。

出演者

  • 出演
  • レイチェル・クー,
  • 甲斐田裕子

制作

~BBC制作~

その他

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番組概要

レイチェルのキッチンノート

2018年11月26日(月)  23時00分~23時25分

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