レイチェルのキッチンノート「ロンドン～伝統の味～」
2018年11月19日（月） 23時00分～23時25分 の放送内容
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イギリス出身のフードライター兼料理人レイチェル・クーが地元ロンドンの食文化を紹介、それをヒントにレイチェル流料理を披露する。テーマはイギリスの「伝統の味」。
番組内容
レイチェルは家族3世代にわたって続くカフェを訪れ、イギリス版お好み焼きのバブル・アンド・スクイークの作り方を教わります。そして1品目に、昔ながらの味をおしゃれなデザートに変身させた“ルバーブとカスタードのミルフィーユ”2品目は、観光客にも人気のイングリッシュブレックファスト。また伝統あるパブを訪れ、絶品のスコッチエッグに舌鼓を打った後、週末の重要な食事で食べるうずらのサンデーローストを作ります。
出演者
- 出演
- レイチェル・クー，
- 声
- 甲斐田裕子
制作
～BBC制作～
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- バラエティ - 料理バラエティ 情報／ワイドショー - グルメ・料理
人物情報
出典：日本タレント名鑑（VIPタイムズ社）（外部サイト）
