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北陸写真ニュースカモだ!逃すな 加賀「坂網猟」
狩猟が解禁された15日、石川県加賀市片野町のラムサール条約登録湿地・片野鴨池周辺で、江戸時代から伝わる県有形民俗文化財のカモ猟「坂網猟」が始まった。 坂網猟は餌を求めて鴨池を飛び立つカモを高台から狙う。39~83歳の猟師19人が日没に合わせて鴨池の周囲に潜み、群れが上空を通る瞬間に長さ約3.5メートルのY字形の網を頭上に投げ上げた。初日は3羽を仕留めた。 大聖寺捕鴨猟区協同組合の浜坂加寿夫理事長(69)は「まずまずのスタート。カモが目に入った瞬間に手に力が入る」と話した。 坂網猟は空腹時のカモを無傷で捕らえるため臭みがなく、高級食材「坂網鴨」として市内の料理店で提供される。猟期は来年2月15日まで。 | |
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