レイチェルのキッチンノート「ロンドン～東洋と西洋 食の出会い～」
2018年11月12日（月） 23時00分～23時25分 の放送内容
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イギリス出身のフードライター兼料理人レイチェル・クーが地元ロンドンの食文化を紹介、それをヒントにレイチェル流料理を披露する。テーマは「東洋と西洋 食の出会い」
番組内容
ロンドンで飲茶を友人と楽しみ、麺の達人に麺打ちを教わったレイチェルは3品作ります。1品目は、オーストリア人の母とマレーシア人の父を持つレイチェルが、子どもの頃によく食べた“マレーシア風スティッキーチキン”2品目は、点心、チャーシューパオにヒントを得た、フワフワのチャーシューまん。最後に作るのは、東洋と西洋のデザートを合体させた究極のトロピカルパフェ。東洋と西洋、どちらの味も、レイチェルの宝物です。
出演者
- 出演
- レイチェル・クー，
- 声
- 甲斐田裕子
制作
～BBC制作～
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- バラエティ - 料理バラエティ 情報／ワイドショー - グルメ・料理
人物情報
出典：日本タレント名鑑（VIPタイムズ社）（外部サイト）
