新しい一週間が始まりました！
午前中は、食材の仕入れなどで数カ所回ってきたので、午後からはそれらの食材を使って今週の頑張り貯金。

お気に入りの肉屋さんでは、いろんな肉をまとめ買い。
そのまま冷凍するものもあれば、下味冷凍だったり、加工して自家製冷食だったり、忙しい日にパッと使える状態で保存します。

鶏むね肉は、ゆで鶏にしました。
これは、作り置きしておくとかなり使えるアイテムなのでしょっちゅう作ります。
安くてヘルシーな食材だからダイエット中の人にもよく教えてる（笑）



驚くほど簡単で美味しいって言ってもらえる自慢のレシピです。

トイロノートのレシピ内で一番人気です。レシピ内の【美味しかった♪】ボタンが706にもなってる♡
薄切りにして、サラダや和え物に使うのがオススメです。
ぜひみなさんもつくってみてくださいね〜＾＾


あとはね、あのポテトサラダを作ろうと思って、いま野菜を蒸してます。
ジャガイモは北海道のキタアカリ！これで作るポテサラは最高なんですよ！
人参も蒸して入れると甘くて美味しいです。



手前にちらりと見えてるのはサツマイモ。紅あずまです。
これは、夕食のおかずではなく・・・私のおやつになると思われます（笑）

蒸せるものは一気に蒸そう！とブロッコリーとかも買ってきたので、このあとまだまだ蒸します〜。
今日は少し気温も低いので、蒸し器のそばにいるだけであったかくて幸せです。

あ、蒸してる時間なんてないわ！って方は、電子レンジで作る方法もぜひお試しを＾＾


他にも、揚げ物系を２種類、これからつくって冷凍する予定。

週のはじめにどれくらい頑張り貯金できてるかで、今週の残りの時間の使い方がかなり変わってくるので今日は自宅作業を頑張っていきたいと思います＾＾


トイロノートの今日のレシピは、レンコンと鶏肉の煮物です。



れんこんが美味しい季節ですもんね〜！
鶏肉の旨味がしっかり染みたレンコン、人参、最高ですね＾＾



これもお弁当おかずやおつまみにあると便利なので、よかったらお試しを〜♪

レシピはこちらです↓



さあ！今週も一緒に頑張っていきましょうね〜！
気温差で体調を壊さないよう、十分お気をつけください＾＾


みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。