石川 能登地方の食材を使った和食料理店「旨（うま）い魚とごはん処 奥のと酒場 ほそ川」が九日夜、穴水町大町にオープンする。店主の細川勝詞（かつし）さん（３７）は「能登地方の食材をたくさん味わえる店にしたい」と意気込み、能登の伝統的な野菜「金糸瓜（きんしうり）」の…（11月8日） 記事全文へ ［写真］ （上）金糸瓜から作った特製漬物を紹介する細川勝詞さん（下）、開店を間近に控え意気込みを語る＝いずれも穴水町大町で  ［写真］ 漁が解禁され、店先に並ぶコウバコガニ＝金沢市の近江町市場で  ［写真］ 「サンライズ。ドーナツ」の移動販売車と高橋外世美さん＝七尾市高田町で  ［写真］ 紅葉の色づく中で始まった雪つり作業＝小松市芦城公園で  ［写真］ 九谷焼の置き時計などが並ぶ会場＝能美市泉台町で
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