帰り道で訪れた美味しい場所！
2008年6月1日 更新
杉沢の森編 Part3
疲れた身体が求めるもの 食欲！！
興味のある方は、探して行ってみましょう。
■杉沢の森の探索の帰り道
車で戻る途中に小さな看板が・・・
心地よい身体の疲労の後、「ちょっと寄ってみようかな」って言う気持ちで訪れました。
お昼時で混んでいたのですが、お店の方に聞いたところちょうど私たちで最後の食材だということでした。
ラッキー！！
■囲炉裏とかたもち
入り口からまず目に入ったのが、この囲炉裏。
この雰囲気を堪能して食事ができるなんて・・・
そば定食を注文し、出来上がるまでお店のお話を聞きました。
すべて自前の食材を使い、この建物もご自身で作られたというお話を聞いて、ビックラコイタ！！
玄関先につるしてあるのは「かたもち」です。
油で揚げて食べると香ばしいおせんべいのような食感だということでお土産にと思ったのですが、、本日は売り切れということでした。 残念！！！
■すべてが自前の食材
7品＋お蕎麦
すべて自前というお話を聞き、ひとつひとつ味わいながら頂きました。
天麩羅が大好きなので顔が(*^。^*)
自然の命を自分の細胞に取り込むような食事です。
お蕎麦は繊細です。
汁の入れ物も、薬味の入れ物も竹で作ったそうです。
■食後のひと時
ゆっくり時間をかけて食事を頂いた後のcoffeeタイム
窓際を見るとなにやらトンボの飾り物が・・・
なんと、竹だけを使って作ったトンボです。
竹の材料だけで作れるものなのですね。
じっくり観察して、またびっくりです。
これが本当にリアル！！なのです。
◎個人的に時間ができるとドライブをしながら市外での食事を楽しむことがあるのですが、ここまで徹底した“考え方”が反映しているお店は初めてでした。
なんだか出かける前よりも元気になってしまった！！！
（注）こちらは、杉沢の森の施設の中にあるものではありません。杉沢に行く道中の看板を目安に興味のある方は訪れてみてください。
