食物繊維は米の9倍。無糖グラノーラでスッキリお腹に

“美人になりたい”皆さま、こんにちは。どうしても止められないお菓子やスナック。どうすればビューティー素材にできるかを日々、探求しているのですが、この度はグラノーラでオススメの商品を発見したのでご紹介します。

◆流行りの大麦もパフなら手軽

　ご案内するのは、「NUDE GRANOLA　オリジナル」(株式会社高畑精麦)。香川県特産の大麦をパフ状にしたものです。

　デパートの催事で発見したのですが、NUDE GRANOLAの3種類は、砂糖で味付けした“プレーン”、ドライフルーツを足した”フルーツ”、そして、まったく味付けしてない“オリジナル”です。

　現場で3つ味見して“オリジナル”を購入したのですが、これがとってもオススメなのです。なぜかというと【1】大麦が健康的【2】パフなのでクリスピーで食べやすい【3】砂糖他無添加なのでヘルシー、の3つの理由です。

　そもそも大麦は、最近の麦ごはんブームなどでもわかるように、ヘルシー食材として注目の穀物です。なぜヘルシーなのかというと、食物繊維が圧倒的に多い、ビタミンミネラルが豊富、小麦などのグルテンの心配がない、などがあります。

　食物繊維の含有量は、小麦粉や玄米の3倍、白米のおよそ9倍です。そのため、白米から麦ごはんに変えるだけで、「お通じがよくなった」「痩せた」などの声が聞かれます。以前、ホリエモンが収監中に痩せたのも「麦ごはんだったから」などと言われたりもしました。

　小麦製品は今や「グルテンが気になる」という声が挙がっていますが、大麦にはそんな心配はありません。ただ、小麦粉ほど一般的に粉が出回ってないので、そもそも選択肢に上りづらく、大麦って何？ と思う人が多いのかもしれません。

◆砂糖なしが喜ばしい

　ということで見かけたら取り入れたい大麦ですが、ご飯がわりに炊くとなると、ご飯を炊かない派には難しい。しかし、パフならいちいち炊かなくてもいいので、私のようなスナック派にも門戸が開けてくるのです。

　そして、この商品はグラノーラとありますが、グラノーラの市販品は一般には砂糖が多いのが難点。大手メーカーでも大麦のグラノーラを発売していますが、たいてい砂糖やはちみつが絡まっていて、甘いお菓子のよう。

　お菓子タイプでも食べたい時はいいでしょうが、ヘルシーさからは遠のいてしまいます。そこで、無味タイプが望ましいなあと思っていたところに、この商品。これなら、大麦のいいとこどりだけすることができそうです。

◆「お茶漬けの素」使用でもっと美味しく

　ではオススメの食べ方です。

　大麦パフはそれだけでいただくのも香ばしくていいのですが、じつは塩もかかっていないので、みずから岩塩などをかけるのがオススメです。そしてもう一つのオススメは「お茶漬けの素」と混ぜて食べること。

　というのも…以前購入した「柿の種ふりかけ茶漬け」という商品の中に「お茶漬けの素」のような素材が入っていて、そのときに柿の種とお茶漬けの素がとてもマッチしていたことを思い出しまして、もしや大麦にも合うのではないかと考えたのです

　実際に試してみたところ、大麦のパフにお茶漬けの素の組み合わせもやはりマッチしていました。私は「柿の種ふりかけ茶漬け」の瓶に大麦パフを入れて食べましたが、一旦なにかの瓶に入れて振ると味がなじんで食べやすくなるかもしれません。

　最後に、強く言いたいことがあります！ 大麦グラノーラを毎日大量に摂取していたら（つまり、大食いしていたら）、おなかがとてもスッキリしました！

　私は便秘症なのですが、便秘に良い食材を食べるとたいてい太ってしまうのですね。しかし大麦グラノーラは、大食いしたのにスッキリとして、お腹周りがスリムになったのです！ これはとても嬉しかったです。

　大食いとスリムを両立させる大麦パワーを体感したい方は、ぜひ試してみてください。

＜文・写真／にらさわあきこ＞

【にらさわあきこ】

NHKディレクターを経て、文筆業に。恋愛・美容などの分野で取材・執筆活動を行なう。著書に、『婚活難民』（光文社）、新しいつながり方を模索する男女のリアルな姿を描く「未婚当然時代～シングルたちの絆のゆくえ」（ポプラ社）。2015年4月から、「恋愛・婚活研究所」を主宰。幸せになりたい女性たちに向けたワークショップやセミナーなども定期開催している。

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