太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選

居酒屋探訪の達人、太田和彦による、全国の飲み歩き旅シリーズ。今回は新潟県長岡市へ。古くからの酒蔵の街で、地酒と新鮮な地魚を堪能します。

今回の番組内容

居酒屋の達人・太田和彦が新潟県長岡市を旅します。ここには16もの酒蔵があり、県内でも有数の酒どころ。ますは、江戸時代から醸造が盛んな摂田屋地区に向かい、酒造資料館・瓢(ひさご)と機那サフラン酒本舗で、

今回の番組内容2

お酒の試飲を愉しみます。 日が暮れて…お目当ての居酒屋へ。一軒目は、あえて新潟県外の日本酒ばかりを揃えるニューウェーブ酒場『角打ち+81カネセ商店』へ。こちらでは、常に20～30種の日本酒が味わえます。

今回の番組内容3

二軒目は、元々は鮮魚店として創業し、三代目の店主が営む『割烹　魚仙』へ。こちらは新潟の地酒にこだわり、なんと300種類以上の日本酒を揃えるというお店。絶品・ブリのなめろうを、熱燗で堪能します。

番組内容

◆居酒屋と旅の達人・太田和彦が新たな居酒屋探訪へ! 訪れた旅先で、昼は古き良き街並みや古刹を散策。そして夜は…地域に根付いた“上質な居酒屋"を厳選して訪問。こだわりの銘酒や料理をじっくりご紹介します。暮れなずむ旅先の街。居酒屋の暖簾をくぐり、銘酒と肴を愉しんで…主人やおかみと交わす、二言三言…。 ふらりと入った店が、旅一番の思い出となる…。そんな「あぁ、行きたい…」と思ってしまう旅へ、皆様と。

出演者

おしらせ

BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せ下さい! https://www.bs11.jp/education/furari-sin-izakayahyakusen/

その他