こんにちは。あつたぬです。
JR岡山駅2階「さんすて岡山」内にあるラーメン屋さん『麺屋 匠』を訪れました。
たくみラーメン 760円（税抜）
麺は細めのストレートで少し柔らかめ。
卵、大きなチャーシュー、メンマ、ネギ、白ネギがトッピングされています。
「和風だしを加えたとんこつWスープ」と書かれたスープは臭みが全くなく、濃すぎずあっさりしすぎず。
食べやすくてとっても美味しいラーメンでした。
キムチ 200円（税抜）
なんだか無性に食べたくて。
こちらも辛すぎず、少し甘みがあって美味しかったです。
店内は白を基調としたカフェのような雰囲気。女性1人でも入りやすかったです。