卵があればいろいろできる!帰宅後10分でできるどんぶり飯
お な か が す い た !
空腹での帰宅途中。
とにかく早く何か食べたい。
家に帰ってから面倒な調理なんてしたくない。
そんなとき、ありますよね。
ついついコンビニ弁当を買ったりラーメン屋さんに入ってしまいそうになるけれど、ここはぐっとガマンして家まで一直線。
ご飯さえ炊いてあれば、帰宅後10分でできる簡単どんぶり飯はいかがでしょう。
今回は卵を使った簡単丼を3つご紹介します。
1.ハムエッグ丼
【材料】(1人前)
卵 2個 ハム 2枚 ご飯 (調味料)醤油などお好みで【作り方】
フライパンに油をひいてハムと卵をフライパンで焼きます。
焼いているうちに、丼にご飯をよそっておきます。
いい感じに焼けたハムエッグを乗せて、醤油をたら〜っと。
醤油はお好みでソースに変えてもいいし、シンプルに塩コショウでもいいですね。
卵の黄身を箸でくずして、アツアツのご飯と混ぜたらもう最高!
なんか、こういう料理って「みんなで食べる」ものではないんですよね。
ひとりで食べたい。
自分のためだけに作り、自分で食べる。
無心で食べる。
途中で醤油を足して好きな味に調節しながら食べる。
卵がご飯と混ざってぐちゃぐちゃな見た目になるんだけど、でもおいしい。
こういうご飯、いいなぁ。
好きだわ〜。
2.たぬき丼
【材料】(1人前)
卵 2個 揚げ玉 適量(目安は小さめの茶碗1杯ほど) 玉ねぎ 1/2個 めんつゆ ストレート 150ccふたつめはやや難易度高いです。
時間を計りながらやってみて、ゆきちゃめゴンは8分台で作れましたがモタモタしていると10分切るの危ういかも。手際よくいきましょう!
【作り方】
まず、フライパンにめんつゆを入れて弱火にかけ、早く火が通るように薄めにスライスした玉ねぎを投入します。
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