ソフトシェルクラブ、ホンビノス貝の仕入れ先をお探しの業者様へ
ソフトシェルクラブとホンビノス貝の仕入れをご検討されている
飲食店様や食品を取り扱っている各種企業様向けのご案内ページです。
ソフトシェルクラブは看板メニューになりうる人気の食材です
ソフトシェルクラブは、殻ごと食べることができる脱皮したてのカニです。キトサン・カルシウムが効率よく摂取できる優れた栄養食です。日本では5年程前に各飲食店で扱われ、一時的ではありますが話題になりました。しかし、当時は高価な食材であった上、大きさが不揃いであったりと、扱いやすい商品ではありませんでした。継続して扱うお店、企業は少なく、現在は一部のお店のみが扱っているに過ぎません。現在はソフトシェルクラブを提供しているお店が少ないので、「名前は聞いたことがあるけど食べたことがない」と、おっしゃる方がほとんどなのです。
食の文化が進み、食材豊かな日本ですので、まだ食べたことがない食材は、今や日本では数少ないものと言えるでしょう。従いソフトシェルクラブは、今後脚光を浴びる可能性が大きく、お店の注目メニュー、集客力のあるものとして、いち早く導入する価値のある食材と言えます。
ソフトシェルクラブの導入のメリット
蟹を丸ごと食べるので、たいへん美味しい食材
アメリカでは、たいへん馴染みのある食材
日本ではまだ珍しく、他の店と差別化できる食材
様々な料理に利用できる食材
カルシウムやキチンキトサンなど、栄養豊かな食材
徹底管理された生産環境で、安心、安全な食材
ホンビノス貝は、あらゆる料理に使える万能食材です
とても優れている食材、ホンビノス貝。
食に関連する業態（飲食店、ホテル、旅館、スーパー、卸販売店、等々）は多岐に渡りますが、まだまだ導入しているのはほんの一部です。
数年前まではほとんど知られていなかった ホンビノス貝 ですが、最近は、テレビ、雑誌、ラジオ、ＳＮＳ、他、多方面の媒体に取り上げられ、とても注目を頂いております。
今、ホンビノス貝を導入することにより、とても目立ちます。
結果、大きな宣伝となり、安定的な集客につながっている例が多数ございます。
様々な料理に合う ホンビノス貝 すぐにでも導入する価値が大きくある食材です。
ホンビノス貝の導入のメリット
濃厚なダシが出て、価格はとても安価！
アメリカで、クラムチャウダーと言えば、ホンビノス貝
サイズが豊富で、様々な料理に使える
生命力が強く、鮮度が落ちにくい（冷凍も可能）
砂出しの必要がないので、すぐに調理できる
船橋漁港から、新鮮な貝を直送
飲食店様や食品卸売会社様向けに、ソフトシェルクラブ・ホンビノス貝の卸売を行っております。ソフトシェルクラブは、日本ではまだ珍しく、他の店と差別化できる食材です。また、ホンビノス貝は、濃厚なダシが出て価格はとても安価であり、あらゆる料理に使える万能食材です。導入されると様々なメリットがあります。お気軽にお問い合わせ下さい。
