どうも！白いご飯が大好きなきったんです！
日本人の主食は昔から白いご飯でしょ！めっちゃうまいですよね！パンや麺も人並みには食べますがやはり一番食べる主食はあご飯です。今はダイエットしてるので量は控えていますが。。。
ところが我が家の娘ちゃんは白いご飯はあまり食べてくれないのです。すぐにふりかけをかけたがり、ふりかけをかけたらふりかけがあるところだけを少しずつすくって食べるくらいご飯を食べない。
たぶん同じような家庭はけっこうあるんだと思います。原因はそれぞれでしょうし、対策も子供次第だとは思うのですが、我が家では土鍋で炊いたときだけは白いご飯をバクバク食べてくれます。やっぱりおいしいんでしょうね。
まぁ、僕が食べても土鍋で炊いたご飯は炊飯器のご飯に比べて圧倒的においしいのでわからなくはないですけど。
炊飯器で炊いたご飯を食べてくれない
我が家で食べているお米は特に銘柄を決めているわけでなく、おうちコープで毎回適当に5キロ2000円くらいのものを買っています。米は重いのでスーパーなどで買って帰るのは大変ですから。こういうときほど宅配のありがたさがわかるものです。
そして、それを米びつに保管して、炊飯器で炊いて食べています。保温をするとどんどん味が落ちるのでなるべく長時間の保温は避けたいのですが、昼間は仕事をしていることもあり12時間程度の保温はすることがあります。
しかし、この炊飯器で炊いたご飯を娘ちゃんは食べてくれないんです。気分によっては食べてくれることもありますが、あまりおいしそうではありません。
使っている炊飯器は象印のミドルクラスのものでそれほど悪いものではないと思いますし、炊き方も悪いことはないと思います。僕が食べても十分においしいご飯だと思うのですが、娘ちゃんは気に入らない様子なんです。贅沢だなぁと思いますが、おいしいと思うものを食べさせてあげたいという気持ちもあるんですよね。
土鍋で炊いたご飯ならバクバク食べる！
我が家では平日は炊飯器でご飯を炊いていますが、休日などは土鍋でご飯を炊きます。この土鍋で炊いたご飯がめちゃくちゃおいしんですよ！
同じ米を炊いているはずなのに全く味が違うんですよね。米粒の一粒一粒がしっかりと感じられて、それでいて変に固いわけでなく、甘くておいしいのです。
だからでしょうか、土鍋でご飯を炊いた日は娘ちゃんも白いご飯をバクバク食べるんです。おかずには目もくれず、ひたすら白いご飯を食べるくらいです。これ、大げさじゃなくてほんとにそんな感じでご飯をバクバク食べます。普段のご飯嫌いが嘘みたいです。
ご飯専用の土鍋がなくても大丈夫！
我が家ではご飯を炊くための専用の土鍋を使っていますが、専用の鍋である必要はないと思います。実は以前に職場で質問したところ土鍋派の家庭がけっこうあって普通の土鍋でも火加減さえ気を付ければそれほど難しくないようです。
また、最近は炊飯機能付きのガスコンロも増えています。
ガスコンロでご飯が簡単に炊ける機能で、火加減を自動的に行ってくれます。価格もそれほど高くないので炊飯器を別に買うことを考えたら炊飯機能付きのガスコンロを買う方が経済的じゃないかと思うくらいです。
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まとめ
小さい子供がご飯を食べないって育児の悩み・ストレスのなかでもけっこう上位ではないでしょうか？我が家でも娘ちゃんは食べムラがあるので悩みどころです。でも白いご飯だけは土鍋で炊くと確実に食べてくれるので助かっています。
ちなみに我が家では平日は朝はパン食、夜は保育園で食べてくるので土日だけ土鍋で炊くと毎回ちゃんと食べてくれて助かります。