このお店でランチをした後は
→パリの大人気5ユーロピッツアは美味しいの?
同じ2区で歩いて6、7分のところにある人気パン屋さん
「BO&MIE」に寄りました。
店内は結構広く、すっきりとしていて、イートインスペースもあります。
ここは手の込んだ美しいヴィエノワズリーが特に人気。
店主さんは元々はモード関係のお仕事をなさっていたとのことで、
クリエイティヴなパン作りを目指しているそう。
パティスリーも色鮮やかです。
ということで、こちらが私が今回買ってみた4種。
まずはバゲッド・トラディション。
クランベリーたっぷりのパン・デュ・ムリュ・クランベリー。
そしてお店のスペシャリテである、
クロワッサン・フランボワーズと、パン・プラリネ。
さてさてお味は?
これがですねぇ、ちょっと期待外れだったのが否めないんです…。
トラディションとクランベリーのパンは生地自体の美味しさがいまいちなような。
クロワッサンはバターの風味があまり感じられず、
フランボワーズの風味と酸味があまり引き立っていなかったです。
クロワッサンて、バターがしっかり感じられて
薄い繊細な層がほろほろとなるのが美味しい!ってなると思うのですが、
それもちょっと足らなかったです。ビジュアルはかわいいんですけどねぇ。
パン・プラリネがこの中では一番よかったかな?
旦那も、これはまあまあじゃないか、って。
お店の方がとっても感じがよかったし、お値段も全体的に良心的だったので、
美味しいといいな、と思ったのだけど、ちょっと残念で、
私も少しションボリでした。
住所…18 Rue de Turbigo 2区
TEL…09 80 53 79 53
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つぶやき…サンマルクカフェのチョコクロの方が美味しいと思っちゃったのはシミツ…。
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