China Hour~あなたの知らない中国~舌尖上的中国 A Bite of China #2
2018年10月18日(木) 19時00分~20時00分 の放送内容
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自然と人との関係、ユニークな食べ物と伝統的なレシピの創造。すべての中国人が誇りにする食文化を通して、彼らの生活哲学と、自然と食べ物に対する尊敬が見えてくる。
番組内容
「主食の物語」 多様な自然状況を持つ中国。その結果、中国の人々は地域ごとに全く異なる、豊かな主食をそれぞれに楽しんでいます。南から北まで、様々な主食たちは人々の体に活力を与えます。さらに四季の変化に対する人の感覚に影響し、生活を豊かに彩っています。