日本人が本当においしいと感じる味わい 日本のウイスキーの父であり、サントリーの初代マスターブレンダーである鳥井信治郎の最後にして最高の名作。 ローヤルとは 1899年に創業したサントリーの前身である寿屋からかぞえて、創業60周年を記念して1960年に発…
漫才師・横山やすしがCMを務めたKIRINウイスキーの最上級銘酒。 エンブレムとは 1972年、麒麟麦酒、JEシーグラム、シーバスブラザーズの3社合弁企業としてキリン・シーグラム株式会社を設立。 1973年、富士御殿場蒸溜所を操業し現在も稼働中である。 1979年…
現ラフロイグ蒸溜所長のジョン・キャンベル氏が、1815年の創業以来受け継がれてきた技術と経験を次世代へ伝承ＬＯＲＥ(ロア)するという情熱を込めてつくりあげた一本。 日本では限定3000本しか販売してません。 ラフロイグとは スコットランド西海岸沖に浮か…
「やわらかな味わいのアイラ」「最も飲みやすいアイラ」 ブナハーブンとは ブナハーブン蒸溜所はアイラ島の北のはずれ、人里離れた入り江に位置する。 ブナハーブンとはゲール語で『川の河口』の意味。仕込み水は、この入り江に流れこむマーガデイル川の湧水…
スコッチでもない。バーボンでもない。ジャック ダニエル 数々のロック・ミュージシャンを虜にし、世界中で愛されるウイスキー。 ジャック ダニエルとは アメリカ合衆国テネシー州に本社を置く酒造メーカー。 また、同社が製造するテネシーウイスキーの代表…
「出世してから飲む酒」 1950年代から60年代にかけてオールドは店頭に並ぶことがないとさえいわれる高嶺の花の一本。 オールドとは 1940年に、山崎蒸留所においてサントリーオールドは誕生したが当時、日本は戦時下真っ最中。 日本は敗戦したが、山崎蒸溜所…
リザーブについての説明は以前 リザーブ10年の時に紹介したので割愛させて頂きます。 いきなりですが私なりのスペシャルリザーブ12年の 評価報告をします リザーブ10年と比べると、まろやかさが濃くなった印象と若干のオイリー感を感じる。 ウッディな印象も…
ウイスキーに新しい風を。 知多とは 2015年9月1日、サントリーより発売開始。 ブランド名の知多は、サントリーの関連会社であるサングレインの蒸溜所がある愛知県知多市に由来する。 知多蒸溜所は1973年よりサントリー向けのグレーンウイスキーを製造してい…
日本のウイスキーの夜明けに。 日本が世界へ誇るシングルモルトウイスキー。 山崎とは サントリー創業者、鳥井信治郎の次男である佐治敬三が、サントリー二代目マスターブレンダーとして信治郎の情熱と技を受け継ぎました。「日本を代表するシングルモルトウ…
美徳をもって行動せよ。誰に言われるでもなく。 シーバス家のモットーが、ブランド精神のルーツ シーバスリーガルとは 1801年創業、シーバス・ブラザーズ社。 創業者であるシーバス兄弟が、コーヒーやブランデーなどの高価な食品を販売する商店をスコットラ…
ジャパニーズウイスキーの生みの親 竹鶴政孝の名を冠したピュアモルトウイスキー。 竹鶴とは 日本の本格ウイスキーづくりに人生を賭けた竹鶴政孝。 1929年、鳥井信治郎に招かれ寿屋(現在のサントリー)山崎蒸溜所初代所長として、日本初の本格スコッチ・ウイ…
日本のリーダーに選ばれた、最も愛されているオールドパー。 吉田茂や田中角栄など歴代総理大臣が愛したウイスキーである。 オールドパーとは イギリスの酒造メーカーディアジオの子会社であるマクドナルド・グリンリースが製造するスコッチ・ウイスキーのブ…
ホワイトホース FINE OLD 特級 1970-80年代に日本へ輸入販売されたホワイトホースには特級表記がある。 現在、生産販売はしておらず 昔ながらの酒屋にもし売れ残っていれば即効で購入したい一本である。 ホワイトホースとは 1881年、スコットランドのブレン…
SUNTORY スペシャルリザーブ サントリーが製造し、販売しているウイスキーブランドの一つである。 サントリーの前身、寿屋の創業年の1899年から数え、70周年を記念して発売された。 リザーブとは サントリーは、1970年の大阪・千里で開催される日本万国博覧…
「日本人の感性で、世界で愛されるウイスキーをつくる。」 サントリー創業者・鳥井信治郎の夢。 “最高峰”と呼ぶにふさわしい日本のウイスキーを目指し、培ってきた技術の粋を集め、至高の香味を追求し産まれたのが響。 響とは サントリー創業90周年を記念し…
ジョニ黒 ウイスキーファンだけではなく、一般的にも有名な世界的スコッチである。 昭和期では高級品として庶民の憧れであったが、現在では2500円前後で購入して出来る。 ジョニーウォーカーとは スコットランド・キルマーノック発祥で創業は1820年。 創業当…
シングルモルトのロールスロイス ウイスキー愛好家なら一度は耳にしたことがある言葉。 そんな私もこの言葉を父から聞き、いつか飲んでみたいと胸に秘めていましたが今年の春に悲願が叶いました。 ザ・マッカランとは マッカランはスコットランド・スペイサ…
初めまして！ 初投稿の記事と言うことで軽く自己紹介させて頂きます。 愛媛県在住の26歳 今年の10月に長女が産まれて家族三人で楽しく生活しています。 趣味はたくさんあり スノーボード、シルクスクリーン、アクセサリー作り、もの作り、西条祭りと様々です…