ホームベーカリーで焼いたパン、
冷凍庫に常備しています。
火を入れてからほぐした鶏胸肉も
少し冷凍庫に入れていたので……
❤鶏胸肉×HBパン❤
娘とふたりでピザトーストをつくりました。
あれ？鶏胸の姿は？……でもはいってます…
これ、朝食じゃなくて昼食です。
夫がいない休日のお昼、
とっても手抜きなのに娘は大喜び。
上機嫌でがっついていた娘、ふと手をとめ、
「今日のお昼ごはん、これだけなん？」
・・・あっ、やっぱり？
凍ったままの冷凍パンに
ココナッツオイルとハチミツをぬって、
「とりあえずこれで！」
と、おかわりは手抜きの最上級。
だけど娘は、こりゃまた満足そうに食べていました。
昼食後、鶏胸肉はこちらにも。
ジャガイモ、卵、人参と。
塩とブラックペッパーと酢とたっぷりのマヨネーズで。
夕ごはん用にポテトサラダ。
なにつくっててもそうなんですが、
ポテトサラダは、ひときわ味見がとまらなくなります。
『パンサークル』
パン祭り 【第5回（ホームベーカリー）パンサークル】 - ズボラ主婦の覚書
『トリムネサークル』
鶏むね肉のお料理を制するもの⑭・・・鶏むね肉サークル発足とマヨポン - 葉月日記
なんとも愉快でハイレベルな２つのサークルに、
ひょっこり入部させていただいています。
が、不器用で横着者。
実は料理も不得意でして…
でも楽しいから退部しません‼
よって今日は、
❤パンサークル×トリムネサークル❤
横着部員のコラボお昼ごはん……なのでした。