しっかり煮詰めて、濃厚な味に仕上がった栗ジャム。


今回もゼリースタンドパックに入れてラベルを貼って仕上げました。

このパック式っていうのが本当に素晴らしくて、瓶に入れるときのような煮沸消毒の必要もないし、重たくないし、使うときも端っこを切って必要分だけ搾り出すだけでいいとあって、スプーンも使わないからすごく便利なんです。 

おすそ分けしても皆さんに喜んでもらえます＾＾

これです↓クリップシーラーで密封して冷凍ストックしてます。お弁当用のおかずや、ソースなんかも最近はこれで保存するんですよ。便利〜◎

 

ピータッチでラベル作ると、完成度も上がりますもんね。売り物やん〜と言ってもらえます（笑）


栗ジャムさえできてしまえば、あとはこっちのもんです！
生クリームを加えて、ぐるぐる混ぜて泡立てると




あっという間に美味しいモンブランクリームの出来上がり〜！




今回は粒をしっかり残した栗ジャムなので、モンブランの口金には通りません。（詰まるので）ご注意を＾＾

スイーツサンドにしちゃいました〜♡
サンドイッチ用食パンにモンブランクリームをのせて、中心に栗の甘露煮を。



出来上がったモンブランサンドイッチ。
栗の味を思いっきり楽しめて、ブラックコーヒーとの相性抜群！！！
これは美味しい〜♡



そしてやっぱり栗ジャムといったらこれでしょ！！
マロンパイ！！！



いつものごとく、超簡単な作り方で。



このパイシートがサイズもちょうどいいし、とにかくサクサクで軽くて美味しく焼けるんですよね。

つまんで閉じるだけだから、子供でもできる成形です。




卵黄水を塗って



オーブンで焼けば、出来上がり〜！！



サクサクなパイ生地と濃厚な栗ジャムが合わさると最強ですね！



おやつに娘と食べましたが、美味しすぎてあっという間にみんなペロリでした（笑）

栗をくれたお友達と、仲間たちにもおすそ分け。
100円ショップのグッズとピータッチで簡単にラッピング。



み〜んなが喜ぶ形の栗仕事ができて本当に良かったです。

一度にたくさん焼ける蓋つきのマフィン型はこちら↓すごく便利でオススメです。


マロンパイの作り方は、トイロノートのつぶやきの方で、詳しく書きました。

最近少しリニューアルした【日々のつぶやき】よかったらチェックしてみてくださいね。今後もう少し過去の読んでほしい記事も増やしたり、アップデートをする予定です。（現在作業進行中）


トイロノートの今日のレシピは、白菜餃子です！



明日からまた３連休です。
台風で外出もできなさそうだし、みんなで餃子作って食べるっていう過ごし方もいいかもしれませんね。

白菜がどんどん美味しくなっているので、ぜひシャキシャキ食感の餃子をお楽しみください＾＾

レシピはこちらです↓


娘の試験も今日で終わり！！
みんながすっきり〜！！！と言いたいところですが、やはり台風が心配です＞＜
今日の朝にはまた北海道で大きな地震もあったようだし・・・。みなさん大丈夫だったでしょうか。

今回の台風では、とにかく風が強くなるみたいとテレビで言っていたので、家の外にあるものを中に取り込んでおくとか、飛ばないようにしておくことが必要ですね。

なんだか気温もグッと高くなるようです。
このところ、寒くなったり蒸し暑くなったりを繰り返してるおかげで私も実は風邪気味です。
みなさん、体調崩さないようにどうかお気をつけください。

３連休、どうぞご安全にお過ごしくださいね。


それでは、みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。