明治５年文京区で温泉割烹を創業。１８年に浅草寺の近くで料亭「浅草田甫　草津亭」を開店し、浅草花柳界の芸者衆が座敷を持つなど伝統ある料亭として知られていた。平成７年頃にはケータリング事業、９年には百貨店での弁当の製造販売を開始するなど、積極的に業容を拡大。観光客向けのランチ以外にも、結納、会席、法事等に利用されていた。
　料亭の設備老朽化などにより、２７年５月に料亭を閉店し、同年１０月に現地に割烹として移転オープンしていた。
　しかし、近年は売上の中心を占めていた宴会需要が大きく落ち込み経営が悪化。ここにきて業況改善の見通しが立たず、今回の措置となった。