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先日たくさん作った栗の甘露煮を使って、バターケーキを焼きました。

甘露煮は、いろんなお菓子や料理に使えるから本当に便利です。
買うと結構高いからですね〜(^_^;)自分で作るのが一番!


栗の甘露煮はこんな感じで↓さいの目にカットしておきます。

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100円ショップのセリアで売っているアルミ・パウンドケーキ型Lサイズ(約220×110×H50mm・3枚入り)を使って焼きました。
この型、プレゼントにするときなんかにすごくいいんですよね。
油が染み出たりしないし型崩れしにくいので綺麗に焼けます^^

生地をこんな感じで中心から淵に向かってこすりつけるようにして焼くと、火の通りが均一になります。

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自分の家用と、贈り物にする用。
2本、美味しそうに焼けました〜^^

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きび砂糖を使ったのでコクがあります。
ゴロゴロと入った栗の甘露煮がとっても美味しい!

栗と相性の良いラムの香りも食欲をそそります。

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熱いコーヒーを淹れておやつにいただきました。
う〜ん♡おいしー!!

娘たちも、栗がいいね〜なんて言って喜んで食べてました^^

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贈り物用はこんな感じでエコクラフト紙と可愛い包装紙と紐を使ってラッピング。
型ごとプレゼント出来るから使い捨ての型は便利でいいですね。

喜んでいただけたので良かったです。

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マロンラムバターケーキの詳しい作り方はこちらに↓書きました。

旬の栗を使った美味しい焼き菓子。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね〜^^


トイロノートの今日のレシピは、ごぼうと人参巻きチキンロール(鶏チャーシュー)です。

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私のレシピの中でもかなり人気の高い鶏チャーシュー。

このレシピのアレンジです。

軽く味付けして煮たごぼうと人参を巻いて、見た目も華やかに作ります。

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電子レンジで加熱して作るので、と〜っても簡単!!加熱時間は計6分!あっという間〜^^

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普通にご飯のおかずにもいいですし、見た目が美しいのでお弁当のおかずにもピッタリ!!

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よかったら作ってみてくださいね^^

レシピはこちらです↓

さあ、午後の活動も頑張りましょ〜!!


みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


11月の西部ガス料理教室はおうちカフェメニュー!ご応募お待ちしています。
2018年11月 西部ガス料理教室のお知らせ | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。"
今回の料理教室は女性が大好きなスイーツメニューが盛り沢山です! あなたも今日からおうちでカフェ気分を楽しみませんか? みんなで作業分担して一緒につくるので、お料理初心者さんでも大丈夫です^^ ご応募は西部ガスヒナタ北九州まで。 ----------------------------------------------------------------------------- ~トイロ家スタイル~ おうちカフェを楽しもう! ・リンゴの甘煮 ・チーズナン ・ルウ不使用の簡単野菜カレー ・アップルシナモンバターケーキ ・クラッシュコーヒーゼリーミルク ---------------------------------------------------------- ■2018年11月9日(金)10:30~14:00 ■3000円/名(託児は申し込み時に予約してください。1000円/名 1歳~10歳) ■定員 10名(抽選) ■応募締め切り 2018年10月25日(木) ---------------------------------------------------------- 申し込み先:ヒナタ北九州 tel:093-571-5681 受付時間 10:00~17:30 コチラからも応募できます。 西部ガスのひなたぼっこのチラシのPDFはコチラです。
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