NNNドキュメント「おばあちゃん先生のレシピ～心で作る1000の味～」
2018年9月23日（日） 25時25分～25時55分 の放送内容
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最終更新日：2018年9月21日（金） 17時30分
福井県鯖江市の山で暮らす料理の先生、山田トシさんは９４歳。書き溜めたレシピは1000枚。「食は生命なり」を信念に、手料理の味と記憶を次の世代へ伝えようとしている
出演者
- ナレーター
- 湯浅真由美
番組内容
福井県鯖江市。山の恵みの中で暮らす山田トシさんは御年９４歳。もう６０年、地域の女性に家庭料理を教えている。書き溜めたレシピは実に1000枚…戦後の食糧のない時代も、飽食の現代も「お金をかけずに手間をかける」料理を作ってきた。平均年齢６５歳の生徒たちと過ごす時間や、孫との二人暮らし…。「食は生命なり」を信念に、老いと闘いながらも料理を“大切な記憶”として次の世代へ伝えていくトシさんの２年間を追った。
制作
福井放送
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般 ニュース／報道 - 特集・ドキュメント
人物情報
出典：日本タレント名鑑（VIPタイムズ社）（外部サイト）
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