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なぜ京都は抹茶が有名なのですか？

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ID非公開さん

2017/11/108:25:09

なぜ京都は抹茶が有名なのですか？

閲覧数：
650
回答数：
12

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mik********さん

2017/11/200:09:23

5年位前からですかね、なんでも抹茶だらけにしてしまって。お抹茶は好きですが抹茶をまぶしたチョコレートやロールケーキは苦手です。

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lil********さん

2017/11/116:55:22

京都は茶道発祥の地で茶の湯がとても盛んな
ところですから。元々茶の木は中国から伝来したもので
今でもその木は京都の臨済宗のお寺にあるそうです。
茶道自体は中国ではすでに廃れているとお聞きした
事がありますね。

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tro********さん

2017/11/116:37:34

消費料が他府県と比較してダントツです。茶席の数は
日本一ですし、お茶の流派は何百もありその内のビッ
グ３である表千家、裏千家、武者小路千家の家元はす
べて京都です。これらの流派がお稽古やお茶会で消費
する抹茶の量はたいへんなもので､年間1400トンも生
産される宇治の碾茶のほとんどが京都で消費されるの
です。一大消費地のすぐ近くに一大生産地があること
はあたりまえで、宇治は玉露や碾茶の生産に対して長
年のノウハウの蓄積によって生産や加工技術が、他の
生産地にないねのが確立しているのです。

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usa********さん

2017/11/114:56:03

宇治茶の影響でしょう

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das********さん

2017/11/114:33:50

茶所が近いし、茶道発祥の地。

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muk********さん

2017/11/111:40:17

それは宇治田原にある「永谷宗円」利休のお陰でしょうね
茶畑があり、お茶の文化が備わり今の茶の世界に通じる
利休から生まれた茶道の各家元が京都にあり、宮廷、武家、商家までその茶道の広がり。
それは京都です

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