ガッテン！「早い！うまい！“ひき肉”を絶品に変身させる超ワザSP」
2018年9月19日（水） 19時30分～20時15分 の放送内容
- リモート録画予約ご利用について
- ビエラおよびディーガをお持ちの方が対象です。
ご利用にあたり、ディモーラの会員登録（無料）や機器設定が必要です。
※ディモーラはパナソニック社が提供するサービスです。 - リモート録画予約をする - ディモーラ （新しいウィンドウが開きます）
- 使い方を詳しく見る
今後このメッセージを表示しない
<前の放送
2018年9月19日（水）
次の放送>
最終更新日：2018年9月12日（水） 12時10分
ハンバーグやそぼろ、ギョーザなどさまざまな料理に大活躍するひき肉。実はこのひき肉「ある裏ワザ」を加えることでジューシーで超美味（おい）しくすることができると判明
番組内容
今回、ひき肉を作る現場に密着したところ、ひき肉にはうまみたっぷりの「超お得肉」が使われていることがわかった。その肉の性質を調べてゆくと、ある意外なひと手間だけで、驚くほどのしっとり感と、口の中で溶け出すほどのうまみが生まれることが判明！これさえ分かれば、つなぎなしのハンバーグや、絶品そぼろなどが一度に実現！安くて手軽でおいしい3拍子揃ったひき肉の力を120％引き出すためのワザを徹底紹介！
出演者
- ゲスト
- 内山信二，いとうあさこ，指原莉乃，
- 司会
- 立川志の輔，小野文惠，
- 語り
- 山寺宏一
その他
<前の放送
2018年9月19日（水）
次の放送>
