素材は全て本場から！
清水の本格讃岐うどん！
清水区船越南町にある本格讃岐うどんのお店！ 1987年開店と30年以上続く人気店！開放感のあるお洒落な店内です！
うどんの素材と出汁は全て讃岐から仕入れた本場の味！手打ちで作られたうどんはメニューも豊富！
取材に来た芸能人一押しメニューが『◯◯一押し！』的なポップで紹介されていたりとメニューの紹介も楽しいお店です！
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店舗紹介
さぬきうどん しん：雰囲気
蔵屋敷のようなお洒落で時代を感じる外観！尤も歴史は30年ほどなわけですが笑 大きな看板も出ていないので初めての方は見逃しちゃうかも。
雰囲気の良い照明に、テーブル席と座敷席。入口傍にカウンター席もあります！4人テーブル4、4~5人座敷3、カウンター5席とそこそこのキャパですね。
今回は食べませんでしたが、黒く煮えたしぞーかおでんもセルフサービスで販売！1本85円です！オープン直後より暫く経ってからの方がよく煮えるかも！
さぬきうどん しん：メニュー
うどんメニューは35種類！セットもありますがかなり豊富！オーソドックスな天ぷらセットが多いですが、揚げ餅やツナなど変わり種も！
写真付きメニューは品数の多いお店だと特に助かりますね〜！
平日のお昼はお得なランチセットがおすすめ！単品のうどんメニューより安くなってる上、サラダと炊き込みご飯までセットになっています！
静岡のローカル情報番組「くさデカ」で取材に来た芸能人の皆さんイチオシのメニューが壁に貼られていました。
左のダイノジ大谷さんおすすめは「大谷スペシャル」というメニュー名になって提供されているようです笑
ボリューミーな讃岐うどんランチ
ランチA 温玉揚げ餅うどん
平日ランチセットはこれが基本形！ボリューミーなうどん一食にサラダと炊き込みご飯、たくあんです！うどんが想像してた1.5倍ぐらい量ありました笑
温玉と冷玉の違いはうどんが釜揚げか冷水で締めるかの違いだけみたいです。温泉卵のことかと...笑
奥にある出汁とつゆは後がけなのですが、温かいうどんにつゆをかけて食べるというのも珍しい気がします！さぬきうどんはこうなのかな？
お餅は食感カリっと中はふわっと黄卵を絡ませて食べるとより濃厚！さっぱりつるつるしこしこな讃岐うどんとの相性も抜群です！
炊き込みご飯はあっさりした山菜おこわで、うどんのつゆを少し垂らすぐらいが味のバランスが整う気がします笑 さっぱりおいしいです！
サラダはミニサイズですが、ゴマドレッシングも優しい味でこのミニ感が嬉しい一皿ですね！
ランチC ちくわ天おろしうどん
ちくわ一本だけかと思ったら他の天ぷらも乗っていました！こちらも炊き込みとサラダが付いています！
おろし要素が見当たりませんでしたが、天ぷらを退かすとその下にたっぷり！海苔もたくさん入っていて風味豊かです！
この写真見ると麺のボリュームがかなり多いの分かるかも。通常盛りがはなまるうどんのかけ中と大の間くらいありますよ！
海苔が絡まって見栄え微妙ですがメインのちくわはかなり大きめサイズ！揚げ餅にも負けないモチモチ食感でした！甘みもあってよい風味！
他の天ぷらはしそと、こちらは人参でした！野菜の天ぷらはさっぱりしてますね！つゆとの相性も抜群です！
コーンやゼンマイ、海苔もたっぷりで食感も風味も色々楽しい一杯でした！
野菜いっぱいサラダうどん
最後は単品のサラダうどん！ 胡麻ドレッシングをかけたあっさりさっぱりなうどんですが、ボリュームがあっさりではないですね！
カニカマも野菜もたっぷりで、サラダの量としても居酒屋で頼めば2人前くらいのボリューム！なかなかサラダうどんたっぷりも珍しいかも笑
うどん自体のクオリティが高いのでどれでも美味しいとわかる名店でした！他のメニューも全部試してみたい！
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店舗情報
| 店名 | さぬきうどん しん |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0863 静岡県静岡市清水区船越南町794-5 |
| 連絡先 | 054-353-7700 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 静鉄狐ケ崎駅から徒歩25分 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 17:00〜21:00 |
| 予約 | 食べログ |
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