こんにちは、藤井美樹です♪
東京は雨が続きますね！
この夏は暑い日が多かったので、
そうめんを食べることが多かったです♪
そうめんは太りにくいダイエットフード的なイメージがあったのですが、
「そうめんって意外とカロリー高いよ」
と、友人から教えてもらって衝撃を受けました( 〃▽〃)
気になって調べてみたら、
そうめん一人前100g(茹でる前)で356kcal！
パスタも1人前100g(茹でる前)で378kcal
そばは1人前100gをゆでて296kcal
なるほど〜〜(*‘ω‘ *)
そうめんって、
イメージほどカロリーが少ないわけではないのですね！！
お腹すいたときの夜食に！
なんて思っていたのに、どうしようΣ（￣□￣;)
と考えていたのですが、
いい感じの替えが見つかりました！
それが春雨です( /^ω^)/♪
春雨は一人前が茹でる前の重さ約50gで171kcalなのだとか！
すごい、これは嬉しい(☆´∀`人´∀`☆)
春雨はタンパク質、カリウム、鉄分、マグネシウム、カルシウム、食物繊維など豊富に含んでいて、とっても優秀な食材なのだとか( *´艸｀)
全然知らなかったのですが、
実は春雨には2種類あるんですね！
一般的なのがじゃがいもから作られているもので、
もう１つは緑豆から作られている緑豆春雨(@^ー^)/
ちなみにマロニーはじゃがいものデンプンにコーンスターチを加えて煮崩れしないようにマロニー(株)さんが独自で作られたものだそうです( ´∀｀ )b
春雨のレシピを調べるとスープやサラダや炒め物などたくさん使い道があって、いろんな味を楽しめそうですo(*^▽^*)o
以前記事にした「ヘルシースナッキング」のお菓子の代わりに食べても良さそう(*σ>∀<)σ
ツルツル、もちもちでやみつきになってます！！
お気に入りレシピがこちら♪♪
私はほうれん草と春雨のスープ
豚肉と春雨の甘辛煮
みなさんもお気に入りの春雨レシピがあったら
是非おしえてください(*ﾉ´∀`*)ﾉ