ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ノンオイル！ダイエットシフォンケーキ☆
今回紹介するのは、ダイエットの強い味方である『ノンオイルのダイエットシフォンケーキ』です。
基本的なシフォンケーキというとサラダ油をたっぷり使うので、カロリーが高くてダイエット時にはどうしても敬遠してしまうスイーツですよね。
しかし、今回作ったシフォンケーキはノンオイルなので大幅にカロリーダウンできるのでたくさん食べても問題なし！
ただ、ノンオイルでは味が心配…って思う方もいるかもしれませんが、心配ご無用！
ふわふわできめ細かくてしっとりとしてとっても美味しく出来上がります。
材料もすぐに揃えられるものばかりなので、ぜひ〝甘いものが食べたいけれどカロリーが気になる！〟っていう時にはお試しください。
砂糖を0カロリーのものに牛乳を豆乳にそれぞれ変えたら、さらにヘルシーになりますよ！
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レシピ(15cmシフォンケーキ型)
卵 4個
砂糖 80g
牛乳 50cc
薄力粉 70g
作り方
１)卵を卵白と卵黄に分けます。
２)卵白のボウルに砂糖を半分(40g)入れて、泡立て器で混ぜてメレンゲを作ります。
２)卵黄のボウルに残りの砂糖(40g)を入れて、白っぽくなるまでしっかり混ぜます。
３)２)に牛乳を入れて混ぜます。
４)３)にふるった薄力粉を入れて混ぜます
５)２)の卵白の1/3を入れて、よく混ぜます。
６)残りの卵白が入ったボールに５)を流し入れて、泡を潰さないようにゴムベラでさっくりと混ぜます。
７)シフォンケーキ型に流し込み、160度に予熱したオーブンで約30分焼いたら完成です。
●POINT●
焼きあがったら、すぐに逆さまにして瓶などにさしてください！！しっかりと粗熱が取れるまでは逆さまにしておいてくださいね。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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ダイエット！ヘルシーな簡単お菓子を紹介。
『ダイエット抹茶おからケーキ』の作り方はこちら！
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