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ハンバーグを「生」「レア」で提供！？　加熱不十分で食中毒も（1/2ページ） - 産経ニュース

180 users 世の中 記事元:www.sankei.com
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    You-me You-me 一方朝日新聞は自社サイトで宣伝していたhttps://www.asahi.com/and_M/information/pressrelease/Cdpress000179537.html

    2018/09/13 リンク Add Stary-wood35arvante

    gokkie gokkie さわやかは「ハンバーグの原料は全て「指定部位（ブロック肉）」を使用し、自社開発の殺菌工程でブロック肉の表面全体を加熱殺菌しています。」だから大丈夫っぽいけど、危ないトコ多そうよね。

    2018/09/13 リンク Add Starsds-page27differential

    komamix komamix プレスリリースを転載するコーナーを「朝日新聞が宣伝してる」はさすがに曲解し過ぎでは…／それが人気コメって…

    2018/09/13 リンク Add Stard588422pinkroot

    damae damae 生焼けハンバーグでの重大事故は既に起きてるんだなあ（ハングリータイガーのO157。その後ハングリータイガーは絶対に生焼けを許さない鉄板を開発）ペッパーランチの成形肉のステーキも類似の重大事故に含めていいか

    2018/09/13 リンク Add Starasrog15arvante

    diabah_blue diabah_blue 生肉のやばさについて軽く考えすぎ。

    2018/09/13 リンク Add Starmur2fukurow57wisbootchibicoro0148myama02asystfar_nienteayumunkuroi122tomoPsmall_treecartman0tohokuaiki

    hobbling hobbling 近所の半生ハンバーグの店は、老人子供は提供拒否してるな。／もちろん火加減は店がコントロールして客に焼かせたりはしない。

    2018/09/13 リンク Add Starsonzincwisbootchibicoro0148myama02Iridiumuunfomythmu_eichikanicrapyarimokugcynneco22b

    wow64 wow64 さわやかの特殊な例が誤解を広めてしまってるのかな

    2018/09/13 リンク Add StarYou-mejunk6imhkirifuudobonkaikazutokmythmhisawooosesamitancartman0RondonZoogcyn

    sds-page sds-page 犯バーグ

    2018/09/13 リンク Add Stargokkieemj1025htnmikiyoiITkirifuunevar-evolasystcotbormicotbormifellfield

    ohira-y ohira-y 生ハンバーグの食中毒リスクについて、記事になった。記者は安定の平沢さん。

    2018/09/13 リンク Add StarenemyoffreedomYou-medjkazwisbootTAKAMARUuunfoshibuiku

    nakex1 nakex1 重大事故が起きるまで追随する店は増え続けるし，立法も行政も真剣に対策はしないのだろうな。

    2018/09/13 リンク Add Starsds-pagewisbootchibicoro0148myama02dbspbuafsmall_tree

    chienavi chienavi さわやか、うまいよな

    2018/09/13 リンク Add Star

    daybeforeyesterday daybeforeyesterday あれあれ

    2018/09/13 リンク Add Star

    call_me_nots call_me_nots 生ハンバーグ店を管轄する自治体の食品衛生課の担当者「ハンバーグは生で提供されても、ユッケのように生食用ではなく、また卓上で焼くスタイルは焼き肉も同じで、禁止できないのが現状」

    2018/09/13 リンク Add Star

    reijikan reijikan 子供に生肉はダメでしょ。大人でも体調が悪い時はやめておいた方が良い。馬刺しや鳥刺しが好きな私としては、なんでも生肉を否定する風潮は良くないように感じている。極端な話、そのうち刺身まで及ぶ。

    2018/09/13 リンク Add Star

    typex2 typex2 やっぱり。。

    2018/09/13 リンク Add Star

    KoshianX KoshianX “ブロック肉の表面を加熱した後に挽肉にし、ハンバーグにしている店もある。この場合は、ハンバーグの内部が生焼けでも、ステーキのレアと同じで問題ない。” さわやかとか爆弾ハンバーグとかこうやってんのかな。

    2018/09/13 リンク Add Star

    first_officer first_officer ハンバーグの生は怖い

    2018/09/13 リンク Add Star

    mikoyu263 mikoyu263 「食の安全・安心財団」すっげぇ胡散臭い名前だな。いや多分まっとうな組織なんだろうけど。

    2018/09/13 リンク Add Star

    Gim Gim ブロンコビリーのハンバーグはヤバいと思った

    2018/09/13 リンク Add Star

    superperoperotime superperoperotime 何故肉に火を通さないことをそんなに有難がるのか意味がわからない。

    2018/09/13 リンク Add Star

    usausamode usausamode 食中毒菌について、中途半端ながらそこそこ知識はあるから疑問には思ってた。

    2018/09/13 リンク Add Star

    hennaojisan hennaojisan コピペのスクリプトで産経を不可視にしたのに

    2018/09/13 リンク Add Star

    iasna iasna こわい、こわすぎる。

    2018/09/13 リンク Add Star

    mshota mshota 生ハンバーグっていう名前がもう店の良識的にヤバい

    2018/09/13 リンク Add Star

    toratorarabiluna273momomtan toratorarabiluna273momomtan 「専門家は「ハンバーグに使われる牛挽肉（ひきにく）は重篤な食中毒を引き起こす菌で汚染されている可能性がある。ハンバーグは中までしっかり加熱して食べて」と呼びかける。」

    2018/09/13 リンク Add Star

    tetsuya_m tetsuya_m さわやかインスパイアの生半可な店が増えてるのかな？さわやかは表面を熱処理したブロック肉を手術室レベルのクリーンルームで加工してるからあれが出せるということは知っておきたい

    2018/09/13 リンク Add Starneco22b

    gowithyou gowithyou 行列ができる「ミート矢澤」でも、食べたら腹痛になった。ひき肉は表面の部位も混ぜてしまうので、生はやめたほうがよい

    2018/09/13 リンク Add Star

    Flymetothemoon Flymetothemoon 普通のハンバーグかと思ったら生ハンバーグなことが何回かあるので、明示してほしい。

    2018/09/13 リンク Add Star

    reuteri reuteri 軽く焼けドン公会議で異端とされました。さわやかのみが唯一の正しい信仰なのです。

    2018/09/13 リンク Add Star

    phallusia phallusia 先日肉バル系の店で頼んだハンバーグは、レア感をメニューには特に明記してないのに、相当レアなのが出てきて恐れ慄いた。お前のことは信用できない…という気持ちになった。（さわやかだけには心を開いてる）

    2018/09/13 リンク Add Star

    songe songe フランスに行ってレストランで適当に安いのを頼んだら生のハンバーグが出てきてびっくりしたことがある。その後、映画を見ていたらミスター・ビーンもまったく同じことをしていてびっくりした。

    2018/09/13 リンク Add Star

    public_key public_key さわやかをパクるんだったらさわやかの安全対策も含めてパクればいいのに

    2018/09/13 リンク Add StarPz-4

    kensetu kensetu 焼き肉はトング式が普及したというのに

    2018/09/13 リンク Add Star

    monster-drain monster-drain いきなりステーキとかココスとかも焼石方式なんだけど、あまり好きじゃない。最初からステーキガストみたいにきっちり焼いてほしい。そういう注文できないんだもんな。

    2018/09/13 リンク Add Star

    rameninngenn rameninngenn 意識他界ラーメン店では牡蠣とか雲丹とか取り扱いがむつかしいモノをゲリラーメンにするところがありますがゲリになって文句言うとブロック逃亡されるので気をつけてくださいね．

    2018/09/13 リンク Add Star

    RondonZoo RondonZoo “ブロック肉の表面を加熱した後に挽肉にし、ハンバーグにしている店もある”さわやかのことなのね。

    2018/09/13 リンク Add Star

    garage-kid garage-kid 133

    2018/09/13 リンク Add Star

    cartman0 cartman0 結局さわやかは大丈夫なんかね？初めて食ったときビビったな

    2018/09/13 リンク Add StarRondonZooLaNotte

    kumonoko kumonoko うちの母親はおおらかで全然口うるさくない人なんだけど、それでも口うるさく言われた数少ないことの一つが「生肉は食うな」だったな。子どもの頃生肉を好んで食べてた人の健康被害を間近で見たことがあるらしく…

    2018/09/13 リンク Add Starcartman0sbedit1234

    sumika_09 sumika_09 トレーサビリティ万全の牛肉を使ってレアハンバーグ出してくれる店が昔地元にあったが、食中毒出したと言う話も聞かないまま閉店してて残念だった。

    2018/09/13 リンク Add Starcartman0

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