こんにちは、「薄味レシピが得意⤴︎」ひろさんきっちんです( ﾟдﾟ)
ポテトサラダのアレンジレシピです。
ポテトサラダは嫌いな人がいないくらい、定番なレシピですね。
しかし、定番すぎて新しい味にチャレンジしようとは思わないですよね。
そこをあえてのチャレンジ！
サラダなんですけど、おかずになっちゃうポテトサラダのレシピを作りました。
詳しいレシピを見てみましょう！
おかずになる！焼肉乗せポテトサラダのレシピ の紹介です！
材料
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも | 中3個 |
| 卵 | 1個 |
| 豚バラ肉 | 100g |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 焼肉のタレ | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
調理時間の目安 20分
2人分です！
作り方
ゆで卵を作る（沸騰したお湯に入れて15分）
じゃがいもの皮をむき、耐熱の容器に入れ600wのレンジで5分温める
じゃがいもとゆで卵をを大きめに潰して、マヨネーズ
大さじ2をよく和えて塩コショウで味を整える豚バラ肉を細かめに切り、焼肉のタレ
大さじ2を揉み込む
フライパンを中火で温め、肉を炒めてポテトサラダにトッピングする
コツ
卵を茹でる→じゃがいもの皮をむきレンジ→豚肉を切って炒める→じゃがいもをマッシュする！
この順番だと効率的にできます。
おわりに
一口食べたら笑っちゃうくらい美味しいポテトサラダです！
マヨネーズを少なめで和えることで、酸味を抑えてあります。
マヨネーズが好きな方は、写真のようにマヨネーズのトッピングをオススメします。
もっとパンチが欲しい方は、肉を炒める時ににんにくのすりおろし（小さじ1/2）ほど足してください。
焼肉感アップです！
自信を持ってオススメできるレシピです！
（他のレシピも自信があります。笑）
ぜひお試しを〜
料理が楽しくなりますように^ ^
ではでは〜
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