今日はきゅうりとコーンを使った簡単なサラダですね
サイコロ状にカットしているので食べやすくて
パンに挟んだりもできますね

またセロリを加えることで味にアクセントが出て
深みもあっと美味しかったですね

爽やかでとても食べやすい一品となりました
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【材料】２人分
・きゅうり　100グラム
・コーン(缶詰)　50グラム
・セロリの茎　50グラム


【調味料】
・塩　2つまみ
・レモン汁　小さじ1
・サラダ油　小さじ1

 
【作り方】
1.きゅうり(100グラム)、セロリの茎(50グラム)は1センチ角に切っておきます
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2.ボールに
　きゅうり
　コーン(50グラム)
　セロリ
　塩(2つまみ)
　レモン汁(小さじ1)
　サラダ油(小さじ1)
　を入れて混ぜます
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3.しっかりと混ぜたらお皿に盛って出来上がり
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混ぜるだけなんで簡単ですねー
調味料も至ってシンプルなものですが
コーンの甘さがあるのでとても食べやすく仕上がりましたね

スプーンですくって頂けるコールスローのような感じです
ちょっとした付け合わせにもぴったりですね

というわけで、ごちそうさまでした
 





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きゅうり
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