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ベアードビア修善寺でビールの作り方を工場見学したり美味しいビールに持ち込み弁当で楽しんでじました。そこでビール大麦の焙煎や種類の解説があり三種類のビール大麦を味見できたのでその違いを簡単にレビュー。
https://bairdbeer.com/ja/brewery-gardens/
焙煎度合いもビール大麦の種類も違う三種類
淡い サクサクして食べやすく美味しい
やや色づいたビール大麦 固く香ばしい
黒く色づいたビール大麦 苦くコーヒーみたい
これは数%だけ混ぜるだけで黒いビールになるのだとか。
続きはまた。
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