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いりこの頭とわたを10尾ほど取って、レンジで片面20秒ずつ加熱します
いりこをすりばちに入れ、すりこぎでごりごりと潰します
ごまを適量追加して、すりこぎで潰します
味噌を適量入れてすりこぎで混ぜます
お湯を少しずつ入れながら、すりこぎとおたまで混ぜます
輪切りにしたきゅうりと千切りにしたシソを入れ、豆腐を手で崩しながら入れます
軽く混ぜたら、温かいままご飯にかけて食べます
うまいです
きゅうりと豆腐は必須ですよ
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Permalink | 記事への反応(0) | 18:45
koenjilala ひやじるって冷たいイメージだったんだけど、味噌を入れるときってお湯なの？別サイトでは水ってなってたり、最後に氷を投入とかだけど家庭によって違うって事？常食の人、誰か教えてー 料理
inherentvice 次は冷飯の食わされ方を頼む 増田
LuneC 冷えた水で作ってもあつあつご飯でぬる汁になる…！/粉末煮干しを買ったので冷汁楽ちん。ミョウガも入れる。次サバ水煮入れたい。 
anmin7 冷えてなくね？ あとで食べる
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