2018年08月23日 何が良いのか分からないけど儲けてる、サンマルク創業者・片山直之のすごさ カテゴリ:外食・食品 2018/08/21 16:00 サンマルクホールディングス 代表取締役社長の逝去に関するお知らせ(訃報)http://www.saint-marc-hd.com/hd/ir/topics スポンサーリンク コメント コメント一覧 1. 全力で名無しさん 2018年08月23日 02:23 ID:w6tVlaa90 60代で死んでる人多いな 子供の頃から変な化学物質食いだした世代が早死にするってマジかもな 2. 全力で名無しさん 2018年08月23日 02:23 ID:38YIX4c80 309南無🙏 3. 全力で名無しさん 2018年08月23日 02:31 ID:EmctelOh0 ボヘカラという人の、団塊脳みたいなカタカナ英語使いたがって、わざわざ意味を通じにくくしてる人が解説してるとかなんやねん ”片山さんほど平易で簡素に”この言葉をそのまま自分が噛み締めてほしい 4. 全力で名無しさん 2018年08月23日 02:51 ID:uyB2ZNpp0 自分ができないから尊敬してるんだろ。それにしても日本語不自由すぎるけど。 5. 全力で名無しさん 2018年08月23日 02:54 ID:Qb.WR9Ip0 10年前地元にはまだなかった頃、他県に旅行する際は駅でよく利用してました 6. 全力で名無しさん 2018年08月23日 02:56 ID:6kGa7ZSb0 わいらは40代で餓死するんやで(凍死家 7. 全力で名無しさん 2018年08月23日 02:57 ID:2KA1cZIe0 喫煙席あるってのもあるな 8. 全力で名無しさん 2018年08月23日 03:22 ID:Zj1QlQpQ0 ※1 じゃなくて、あの世代は衛生管理がくっそ適当だから年取ってからその影響が出るやつが多い。 最近多い「あまりきれいすぎないほうがむしろ体が丈夫になっていい」とか言ってる連中は、年取ってから悲惨な目にあうんだろうな。 9. 全力で名無しさん 2018年08月23日 03:27 ID:norgdG8a0 わざわざ行こうとはならないし、良くも悪くもない印象 確かに立地は絶妙だよなぁ サンマルクでパン食べたことないけどどうなの? 10. 全力で名無しさん 2018年08月23日 03:34 ID:9RTmLl5v0 若い頃に不摂生してた人って40超えたら、がくっと老けるよな んで50を過ぎたら病気自慢() 11. 全力で名無しさん 2018年08月23日 04:53 ID:XIdW7E0O0 若い頃ヤンチャしとったんちゃうか(妄想) 12. 全力で名無しさん 2018年08月23日 04:56 ID:lFx1l31X0 ハードワークの人は早死にしやすいよね おまえらは大丈夫だ 13. 全力で名無しさん 2018年08月23日 05:26 ID:YTazmc4y0 チョコクロなんてどうやっても大して美味しくないモノを売りにしてどうやって儲けるんやと思ってたが、たしかに立地がちょうどよくちょくちょく使ってしまう ただ最近のモーニングのホットサンドは美味しいよ 14. 全力で名無しさん 2018年08月23日 06:10 ID:Txky8Z960 食道がんなら喫煙、飲酒が原因と考えるのが普通やろ 昔ながらのハードワーカーにありがちなやつや 15. ( ^ω^ ) 2018年08月23日 06:17 ID:3EwDHy020 ※3 同意。ホント気持ち悪い。 >異常にリーンなんですよね。ストラテジーというよりオペレーションの積み上げで ここあたりとか書いてて恥ずかしくならないのかよ。 16. 全力で名無しさん 2018年08月23日 06:21 ID:ZO6cLdoE0 ボヘカラって典型的なゴミコンサル 会ったら腹を蹴り上げる第一候補ね 17. 全力で名無しさん 2018年08月23日 06:25 ID:2wZ145ou0 つまりサンマルクの近くに出店すれば儲かるんか 18. 全力で名無しさん 2018年08月23日 06:34 ID:6HQdR9qN0 309会議室という隠語つくってよく利用してた。 お世話になりました。 19. 全力で名無しさん 2018年08月23日 06:58 ID:Rl6b5N0q0 学生の頃、日本橋で電子パーツを物色して、 王将で昼ご飯、サンマルクカフェで午後のおやつが定番だったわ。 20. 全力で名無しさん 2018年08月23日 07:02 ID:djBn5PkH0 カタカナ英語多様はかっこ悪いわ 21. 全力で名無しさん 2018年08月23日 07:16 ID:kx33SU2n0 理解できない事を「気持ち悪い」の一言で片づけちゃうのは、もったいないよ。 理解できない事の中にこそ、自分がまだ知らない、かつ、知れば力になることが含まれてるはずだから。 まあ、たしかにカタカナ成分多いけどねw 22. 全力で名無しさん 2018年08月23日 07:31 ID:05LWONyI0 駅にある喫煙できるコーヒー屋だろ。 100円で喫煙スペースをレンタルしてるイメージ。 毎朝行ってるから結構落としてるな。 コーヒー結構濃い目でおいしくないんだよね。。。 23. 全力で名無しさん 2018年08月23日 07:34 ID:.LSncQgt0 「ビジネスのネイチャー」笑 24. 全力で名無しさん 2018年08月23日 07:43 ID:An3zi0sd0 なぜこんなにもまずいコーヒーが出せるのか あとパンの食い放題って今更だよな 25. 全力で名無しさん 2018年08月23日 07:54 ID:r.eTJe9S0 ボヘカラが言っていること、普通に理解できたから気持ち悪いとか感じなかった 26. 全力で名無しさん 2018年08月23日 08:11 ID:wMQGRYhV0 ボヘさん、人気者(^o^) サンマルクの研究を緊急出版して欲しいです。 あ、霊言は要りません。 27. 全力で名無しさん 2018年08月23日 08:14 ID:NkgwMfQ50 サンマルクって確かに絶妙な場所にあること多いね あと理解できないのはこんな簡単な話をなぜルー大柴風に語るのかって精神性の方 28. 全力で名無しさん 2018年08月23日 08:19 ID:Pes0D8L60 ボヘカラの話題しかねぇ! 29. 全力で名無しさん 2018年08月23日 08:34 ID:F1nrRpqj0 カタカナの多用は確かにカッコ悪いけど、書かれたの見ると、まぁごくふつーじゃん。 こんなのに敢えて噛み付いてるやつって、どんだけウブなの? もしかして仕事したことない? 30. 全力で名無しさん 2018年08月23日 08:37 ID:fZCZjUIX0 サンマルクは正直コスパがあまり良くない印象。 コーヒーの味は、 スタバ<サンマルク<ドトール<セブンイレブン<コメダ<上島 ってところかなぁ。 31. 全力で名無しさん 2018年08月23日 08:48 ID:gsstSwCh0 ベンチャーリンクが推すベーカリーレストランだと思ってたら、すっかりカフェの会社になってたのね。 32. 添削してみた 2018年08月23日 08:57 ID:nu3aa6750 とはいえ、サンマルクの労働生産性とか在庫回転とか直営主体なのに異常に無駄がないんですよね。戦略というより運営の積み上げで、こんな業態が作れるのかといつも感心してる。これやるには経営者と現場が極めて近いのだろうし、そのやり方を1000店超えて出来るかは注目してた。 33. もう一つ 2018年08月23日 08:59 ID:nu3aa6750 直営運営というのは、膨大な人の採用と教育と不祥事対応に常に向き合い続ける仕事だ。そこをのれん分けに外出しして、FC営業とメニュー開発と食材製造に集中出来るFC本部とは、同じ外食でも経営の文化が製造業と小売位違う。 34. 全力で名無しさん 2018年08月23日 09:11 ID:6FDm1V930 サンマルクのコーヒー、どうやったらあんなに美味しくなく淹れられるんだろう…。あとカウンターの後ろが絶妙に汚いのが気になる。 35. 全力で名無しさん 2018年08月23日 09:24 ID:q8Fqxv690 >>29 ビジネスのネイチャーはちょっと聞いたことないなあ。カルチャーの方がまだ伝わる人が多いのは間違いない。 ストラテジーではなくオペレーションでっていうのもちょっと意味不明。相反する意味ではないよね。オペレーションの無駄カットを最重視するっていうのも充分な経営の上でのストラテジーだし。 つまるところ各単語がどう、とかでは無く、実は意味がリーンwな事を言ってる、ってのが問題なんだと思う。 36. 全力で名無しさん 2018年08月23日 09:24 ID:eye0CwJ10 ドトール<セブンイレブン<コメダ 味覚音痴ひどすぎ、コメダのコーヒーが美味いとか 37. 全力で名無しさん 2018年08月23日 09:34 ID:iyeFes4q0 確かに茗荷谷はサンマルク以外にない 38. 全力で名無しさん 2018年08月23日 09:44 ID:ENIDqIrA0 ベンチャリの功績でしょ 39. 全力で名無しさん 2018年08月23日 09:48 ID:OoYDoaeq0 団塊Jr世代は、まだロクに規制されてなかった化学物質と悪化し続けるアレルギー類 さらに恵まれなかった労働環境が組み合わさって早死にが続出する(自殺含む) 40. 全力で名無しさん 2018年08月23日 09:57 ID:.2QYeQDu0 サンマルクカフェは20年以上骨董ものの古いコーヒーマシンを使い続けるエコなカフェ 41. 全力で名無しさん 2018年08月23日 10:44 ID:1Nhsg2N20 ※39 団塊ジュニアど真ん中だけど、実際そうだから笑えん。 労働環境改善なんて40歳頃になってやっと一般的になってきたくらいだからな。 若い時分は「24時間戦えますか?」が当たり前の時代だった。 42. 全力で名無しさん 2018年08月23日 10:58 ID:MC9remdV0 > 味覚音痴ひどすぎ、コメダのコーヒーが美味いとか 仕方ないよ、ほとんどの人はコーヒーの味なんてさほど気にしてない。 コーヒーでさえあれば良いんだ。 43. 全力で名無しさん 2018年08月23日 10:58 ID:QNrPUM4n0 アルバイトしてたが糞ブラックだったなぁ 44. 全力で名無しさん 2018年08月23日 11:58 ID:Tp5YTPXn0 自分の始末ができる60代ぐらいで死んだ方がいいに決まってる 老人ホームの世話になってまで長生きなんかしないほうがいいぞ 45. 全力で名無しさん 2018年08月23日 12:48 ID:82H5IfY50 喫茶店イキリオタクコメント合戦かよ・・・ どっこいどっこいやろ 46. 全力で名無しさん 2018年08月23日 13:01 ID:K.E1O.qh0 店舗で豆挽かないコメダが高評価だと面倒臭い豆挽きさせられてる他の店のバイトが浮かばれんな…… 47. 全力で名無しさん 2018年08月23日 13:11 ID:2gQlPbw70 ボヘカラの人気に嫉妬 48. 全力で名無しさん 2018年08月23日 13:33 ID:gVO2WFz90 投資関係の番組とか雑誌の記事とか見るとルー語が蔓延してるじゃんかよいまさらすぎる。 「ゴルディロックス相場が終わって投資家センチメントが悪化してる」とか嫌になるほど見たわ 49. 全力で名無しさん 2018年08月23日 15:38 ID:gWeEf3UE0 「ゴルディロックス相場が終わって投資家センチメントが悪化してる」 ゴルディロックスとか、センチメントとか、日本語にされるよりも、このままの方がわかりやすいよね。 漢字、ひらがな、カタカナのどれかがずっと続くより、それぞれが適度に混じっていた方が、速読もしやすいしgoodだと思う。 50. 全力で名無しさん 2018年08月23日 15:47 ID:KUiI7Kka0 ※40 コーヒーマシンは新しければいいというものじゃないぞ。 新しい方が便利な機能がついたものが多いけどな 51. 全力で名無しさん 2018年08月23日 16:01 ID:FzIV8Uz.0 コーヒー飲めないから分からないけどチョコクロうまい 52. 全力で名無しさん 2018年08月23日 16:35 ID:NPArgK490 レストランの方バイトしてたけど、価格高い割に自分で作るハンバーグの方が断然美味しかった! あと店長がクズだった印象しかない 53. 全力で名無しさん 2018年08月23日 17:19 ID:RvTvbw7Y0 レストランサンマルクの方で利益出してるんじゃないの。 地元のレストランはいつ行っても満席だよ。カフェサンマルクはそうでもない。 54. 全力で名無しさん 2018年08月23日 18:02 ID:fSYblb5b0 サンマルクは食べ物の売り切れが少ない気がするな 他のカフェは売り切れとか微妙なのだけ残ってるみたいなのが多い気がする 55. 全力で名無しさん 2018年08月23日 18:30 ID:jxac0tyk0 ウーロンチャイにシロップ入れたのが最高に好きだった 56. 全力で名無しさん 2018年08月23日 18:37 ID:oqZrIvUN0 スタバより安くて器もちゃんとしてるからありがたい 57. 全力で名無しさん 2018年08月23日 19:33 ID:SqOLxwnh0 近くのサンマルクのトイレ、異状に汚かった。あれ、掃除してるのかな 58. 全力で名無しさん 2018年08月23日 19:43 ID:4casYTzX0 サンマルクカフェはとにかく労働条件が最悪で、地雷として有名。 制服が中古のボロボロエプロン、しかも支給ですらなくて 給料から3000円天引きされるのから始まって 監視カメラで常時監視されてて些細なことで叱責されるとか 30過ぎるといじめでやめさせるとか ほぼ研修なしでいきなりワンオペ調理込みさせるとか 最賃なのに交通費出ないとかもういろいろすごすぎた。 飲食ってほんとこういうとこばっかりな。 59. 全力で名無しさん 2018年08月23日 20:00 ID:ZLSoQOzp0 サンマルクはバイトのレベルが低いな 後、税抜き表示は辞めろ! せめて、両方書けよ 60. 全力で名無しさん 2018年08月23日 20:24 ID:9Uw42q8g0 まず店の名前からしてわけわからんし 何やねんサンマルクって… そういう地方とか街とかあると思ってたわ でもその店名のおかげでオサレっぽいイメージになってる 絶妙な隙を見つけるのが得意な会社なんかね 61. 全力で名無しさん 2018年08月23日 20:41 ID:mEg5iwXb0 ※58が自分が書きこんだのかと思うほど正しい 付け加えるなら 中途採用者の研修時点でお前らの代わりなんていくらでもいる!程度のことはいうし 建て替え経費払わないし幽霊しかいないシフト表ださせたり最低やぞ 62. 全力で名無しさん 2018年08月23日 22:03 ID:cboDjNVF0 今はボヘカラ氏のような語り方ができる人種(のワナビーじゃない層)の方がアレに噛み付く層より金回りがいい傾向にはあると思う。それが世の中にとって良いことかどうかは別だが。 63. 全力で名無しさん 2018年08月23日 23:16 ID:8aP8rb4w0 何がいいのかわからないって、ちょうど良いから良いんじゃないの 64. 全力で名無しさん 2018年08月23日 23:32 ID:Cqlz.eD20 サンマルクで聖マルコを連想できないのは単なる無教養だろ…… 65. 全力で名無しさん 2018年08月24日 00:10 ID:5dfY.Uta0 1歳だろうが60だろうが30だろうが死ぬときは死ぬ 工業機械じゃないんだから 66. 全力で名無しさん 2018年08月24日 00:19 ID:h1Qz0AzE0 朝のパンとコーヒーが安いから一人で行ったが、どちらも不味くて一度っきりだな 確かに食事を楽しむ店というより、人といて座るとこ探したり打ち合わせするという場所だなとは思ったけど 67. 全力で名無しさん 2018年08月24日 05:58 ID:ekxabRiL0 明確な勝ち筋が無くて単にバイトこき使ってるだけだと 景気がいい時は失速しそう。 68. 全力で名無しさん 2018年08月24日 08:52 ID:c9rGMPBm0 科学物質のせいとか、とんでも話を信じている人が結構いるみたいで笑った 陰謀論がなくならない理由もわかったよ 69. 全力で名無しさん 2018年08月24日 09:06 ID:UNMpUx3n0 60代位って成長過程で公害被害にあってる人も少なくないのに陰謀論だってさ コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶
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子供の頃から変な化学物質食いだした世代が早死にするってマジかもな
”片山さんほど平易で簡素に”この言葉をそのまま自分が噛み締めてほしい
じゃなくて、あの世代は衛生管理がくっそ適当だから年取ってからその影響が出るやつが多い。
最近多い「あまりきれいすぎないほうがむしろ体が丈夫になっていい」とか言ってる連中は、年取ってから悲惨な目にあうんだろうな。
確かに立地は絶妙だよなぁ
サンマルクでパン食べたことないけどどうなの?
んで50を過ぎたら病気自慢()
おまえらは大丈夫だ
ただ最近のモーニングのホットサンドは美味しいよ
昔ながらのハードワーカーにありがちなやつや
同意。ホント気持ち悪い。
>異常にリーンなんですよね。ストラテジーというよりオペレーションの積み上げで
ここあたりとか書いてて恥ずかしくならないのかよ。
会ったら腹を蹴り上げる第一候補ね
お世話になりました。
王将で昼ご飯、サンマルクカフェで午後のおやつが定番だったわ。
理解できない事の中にこそ、自分がまだ知らない、かつ、知れば力になることが含まれてるはずだから。
まあ、たしかにカタカナ成分多いけどねw
100円で喫煙スペースをレンタルしてるイメージ。
毎朝行ってるから結構落としてるな。
コーヒー結構濃い目でおいしくないんだよね。。。
あとパンの食い放題って今更だよな
サンマルクの研究を緊急出版して欲しいです。
あ、霊言は要りません。
あと理解できないのはこんな簡単な話をなぜルー大柴風に語るのかって精神性の方
こんなのに敢えて噛み付いてるやつって、どんだけウブなの?
もしかして仕事したことない?
コーヒーの味は、
スタバ<サンマルク<ドトール<セブンイレブン<コメダ<上島
ってところかなぁ。
ビジネスのネイチャーはちょっと聞いたことないなあ。カルチャーの方がまだ伝わる人が多いのは間違いない。
ストラテジーではなくオペレーションでっていうのもちょっと意味不明。相反する意味ではないよね。オペレーションの無駄カットを最重視するっていうのも充分な経営の上でのストラテジーだし。
つまるところ各単語がどう、とかでは無く、実は意味がリーンwな事を言ってる、ってのが問題なんだと思う。
味覚音痴ひどすぎ、コメダのコーヒーが美味いとか
さらに恵まれなかった労働環境が組み合わさって早死にが続出する(自殺含む)
団塊ジュニアど真ん中だけど、実際そうだから笑えん。
労働環境改善なんて40歳頃になってやっと一般的になってきたくらいだからな。
若い時分は「24時間戦えますか?」が当たり前の時代だった。
仕方ないよ、ほとんどの人はコーヒーの味なんてさほど気にしてない。
コーヒーでさえあれば良いんだ。
老人ホームの世話になってまで長生きなんかしないほうがいいぞ
どっこいどっこいやろ
「ゴルディロックス相場が終わって投資家センチメントが悪化してる」とか嫌になるほど見たわ
ゴルディロックスとか、センチメントとか、日本語にされるよりも、このままの方がわかりやすいよね。
漢字、ひらがな、カタカナのどれかがずっと続くより、それぞれが適度に混じっていた方が、速読もしやすいしgoodだと思う。
コーヒーマシンは新しければいいというものじゃないぞ。
新しい方が便利な機能がついたものが多いけどな
あと店長がクズだった印象しかない
地元のレストランはいつ行っても満席だよ。カフェサンマルクはそうでもない。
他のカフェは売り切れとか微妙なのだけ残ってるみたいなのが多い気がする
制服が中古のボロボロエプロン、しかも支給ですらなくて
給料から3000円天引きされるのから始まって
監視カメラで常時監視されてて些細なことで叱責されるとか
30過ぎるといじめでやめさせるとか
ほぼ研修なしでいきなりワンオペ調理込みさせるとか
最賃なのに交通費出ないとかもういろいろすごすぎた。
飲食ってほんとこういうとこばっかりな。
後、税抜き表示は辞めろ!
せめて、両方書けよ
何やねんサンマルクって…
そういう地方とか街とかあると思ってたわ
でもその店名のおかげでオサレっぽいイメージになってる
絶妙な隙を見つけるのが得意な会社なんかね
付け加えるなら 中途採用者の研修時点でお前らの代わりなんていくらでもいる!程度のことはいうし
建て替え経費払わないし幽霊しかいないシフト表ださせたり最低やぞ
工業機械じゃないんだから
確かに食事を楽しむ店というより、人といて座るとこ探したり打ち合わせするという場所だなとは思ったけど
景気がいい時は失速しそう。
陰謀論がなくならない理由もわかったよ