例えばスウェーデンの郷土料理として知られるミートボールは、スウェーデンが発祥の地ではない。
18世紀の国王カール12世が、遠征で訪れたオスマン帝国のトルコ料理コフテを持ち帰ったのが始まりだ。
このように、郷土料理の起源がその国でない料理は他にもある。ここにそのうちの4つを紹介する。
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