今夜はネギ塩タンにしました。
ムスメたちが牛タン大好きなんです＾＾
スーパーではなかなか良い感じの牛タンを見つけられないから、今回はこれを注文してみたんです。
臭みもなく、とても柔らかで美味しい牛タンでした＾＾
塩コショウで味付けして強火でさっと焼いたら、ネギとゴマ油と塩少々を混ぜたネギ塩だれをかけるだけです。
ご飯進むよーーー♡うんまー！！
付け合わせはもやしと人参とピーマンのナムル。これエンドレスに食べられる＾＾
味噌汁はタマネギとナスとカボチャと乾燥湯葉。
乾燥湯葉にみんなではまっていて、お味噌汁には欠かせません！お豆腐買い忘れたときとか助かるー♪お豆腐苦手な子に良いかもですよ！食感が楽しいしクセがないから食べやすいです。オススメです。
美味しかった－！ごちそうさまでした！
お盆休み最終日は家でのーんびりでした＾＾(つい新しいレシピの試作とかしてしまってたけどな。ホントはブログ書くのも休もうとか思ったんだけどここ4年位は365日休まず毎日書いてるから休む勇気が持てなかった！笑)
急に雷雨になったりもしたから、おでかけしてなくて良かった(^_^;)
明日からまた仕事もやりつつ、夏休みのムスメたちに振り回される日々に戻ります(笑)
とりあえず始業式まではほぼ予定ありだわ・・・。
明日からまた一緒に頑張りましょうねー。
学生の諸君は宿題早めに終わらせるんだぞ！！丸付けする付けするお母さんも大変だからねー(笑)
それでは明日がみなさんにとって笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！
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