カンブリア宮殿【銀座デパ地下で大行列！絶品具材のおむすび屋】
2018年8月2日（木） 22時00分～22時54分 の放送内容
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銀座で大人気！おむすび屋「銀座十石」。“にぎらない”ふんわり感と静岡の究極ツナマヨや金沢のちりめん山椒、博多の辛子高菜など、絶品具材を全国から!
番組内容
銀座で大人気、絶品の具材にこだわった“おむすび屋”の仕掛人は、地元・新潟の美味しい魅力を発信し、危機にあった味噌蔵や酒蔵を次々と立て直すアイデアマンだった。 地域から消えゆこうとしている伝統食を、新しい視点で生まれ変わらせる、若い挑戦に密着する!
出演者
- ゲスト
- 和僑商店ホールディングス 葉葺正幸
- メインインタビュアー
- 村上龍
- サブインタビュアー
- 小池栄子
関連情報
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